在當(dāng)今社會，由于大眾傳播媒體的發(fā)達，各種信息的傳播空前迅速。盡管如此，餐桌上的信息溝通仍具有大眾媒體所不能替代的作用，而且餐桌上溝通的信息往往更生動，給人的印象更深刻，更富有啟發(fā)性。拒絕吃飯邀請，如無正當(dāng)理由，會被認為很無禮，邀請者也會覺得你很不給面子。對于有些工作來說，甚至很多重要的事情并不是在辦公室解決，而是在飯桌上敲定的。

張東平剛調(diào)到新科室，初入職場的他和辦公室里元老級的同事總有些不合拍，連科長都說他有些木訥，只知道天天埋頭苦干，從不多管閑事。時間不長，就干出了幾件讓人刮目相看的事兒?？崎L私下找他談心，不痛不癢地說了幾句諸如“年輕人不要高傲”，“新來的同志，一定要合群，要注意跟老同志打成一片”之類的話，弄得他丈二和尚摸不著頭腦。

后來張東平仔細琢磨，才知道是咋回事：科里有個習(xí)慣，每到周末，一幫老同志就喜歡找各種借口叫人請客，下館子“撮”一頓。請客的理由五花八門，比如，老張穿了件新襯衣、小劉的電腦換了個新主板、胖姨家的花貓豆豆“談戀愛”啦……實在找不到理由，就翻書，誰翻出的書頁尾數(shù)最小，誰埋單。只有張東平下班就回家，從不參加他們的集體活動。

雖然他不喜歡湊熱鬧，可也不得不跟“大家打成一片”。周末，特意磨磨蹭蹭著不走，大家出去活動時便把他叫上。可一連好幾個星期都“宰”別人，張東平心里有點過意不去，想讓大伙“宰”他一次。

張東平?jīng)]有女朋友，生日還有半年多的時間，他實在找不到可以宴請大家的理由，又怕落個馬屁精的雅號。這天，張東平在路邊的飯廳吃午餐，看到對面商店門口有個體育彩票銷售點，很多人排著隊在買彩票。他靈光一閃，頓時想到一個好辦法。

從那天起，張東平開始買彩票，還有意無意地將買來的彩票遺忘在辦公桌上。一天早上他鄭重地宣布自己獲得3000元的一個獎。下班了，同事和科長被請進了附近的飯館，酒足飯飽后，張東平從大家的眼神里看到了認可和友好的神情，從而漸漸融入了這個大集體。

誰都知道，辦宴容易請客難。請客吃飯不是一件容易的事，其難點主要有三個：如何請出來、吃什么和如何邊吃邊工作。這三個難點中，難度最大的是如何請。被拒絕是一件令人沮喪的事情。尤其對于商務(wù)人員來說，它往往意味著，為成交而進行的大量的前期準(zhǔn)備工作和說服工作付諸東流，功虧一簣。一些人經(jīng)不住屢遭拒絕的打擊，最終放棄了宴請。其實，宴請被拒絕并不可怕，關(guān)鍵是要有一個正確的態(tài)度。

如果宴請被拒絕，應(yīng)該查找自己被拒絕的原因：

①在宴請之前，我有明確的目的嗎?

②在宴請之前，我了解對方嗎?

③在邀請時，我有足夠的誠意嗎?

④我宴請的理由(說法)充分嗎?

⑤對方拒絕的理由能駁倒嗎?

⑥我注意到對方有意赴宴的信號了嗎?

⑦我做最后的嘗試了嗎?

經(jīng)過這樣的反躬自省，可能就會找到問題的癥結(jié)所在。

此外，要給對方一個說法合理的宴請理由。我們知道，往往同一件事情有不同的說法，請客吃飯也不例外。比如：你若邀請“孫總”吃飯，就有多種“奇妙”的說法：

①孫總，上次聽說您到我們這兒出差，時間忙也來不及到我們公司看看，這次無論如何得讓我盡一盡地主之誼……

②孫總，今天實在感謝您對我們公司產(chǎn)品的指教，晚上我來做東……

③孫總，聽說這兒新開了家海鮮店不錯，我自己去吃公司當(dāng)然不能報銷，您就犧牲一次，讓我沾點光吧……

把客人請到了，想要安排一頓賓主滿意的飯菜，吃得既美味又舒適，并非易事。

某公司老總孫少軒準(zhǔn)備宴請新員工，讓秘書范麗婧去酒店預(yù)訂包房并點菜。范麗婧到了綠源酒店，面對服務(wù)員遞上來的菜譜眼花繚亂，不知點什么菜好。點太好的菜，擔(dān)心老總說太浪費；點一般的菜，又怕老總說“小家子氣”。最后，按服務(wù)員的推薦點了一桌菜，結(jié)果因搭配不當(dāng)，許多菜竟無人動筷子，以致造成了很大的浪費。飯后，孫少軒對范麗婧十分不滿。

在整個宴請過程中，一些人經(jīng)常會犯的細小錯誤卻有可能成為你交際中的“敗筆”，因為，這些看似微不足道的缺點會使人對你的智慧和能力產(chǎn)生懷疑。