工作餐，有時(shí)在商務(wù)活動(dòng)中也稱作商務(wù)聚餐或者餐會(huì)。一般指兩種情形，一種是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進(jìn)行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意，而以用餐的形式所進(jìn)行的一種聚會(huì)活動(dòng)。

另一種是公司或者單位內(nèi)部員工在工作時(shí)制內(nèi)的用餐。本部分談的主要是第一種形式的工作餐。

從商務(wù)禮儀的角度來(lái)看，正規(guī)的工作餐既不同于正式的宴會(huì)，也不同于親友們的會(huì)餐。在一般情況下，工作餐通常具有下述六個(gè)方面的顯著特點(diǎn)。