德安云香茶制作技藝起源于德安縣車橋鎮(zhèn)城門村一帶，至今已有六百多年的歷史。城門村位于德安縣的西北部，地處廬山西海湖畔，德安與永修、武寧、瑞昌四縣（市）交界處。這里屬于丘陵地區(qū)，常年溫暖濕潤，雨水充沛，海拔在150～500米，年平均氣溫在16.8℃，極其適合茶樹的生長，并處在北緯30°茶葉黃金生長線上，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶提供了優(yōu)良的自然條件。