將面團(tuán)拿出來，在盆里倒入半盆的清水之后，再將整個面團(tuán)放下去，用手開始揉搓。

王琴香和陳秀云洗過米洗過菜，還從未見過這面團(tuán)也是能洗的。

剛開始看到的時候還驚訝了好幾許呢。

不過都這么指引了，那肯定是有它的道理，便也照做了。

洗面的手勁不能大也不能小，大了容易將面團(tuán)給揉散了，笑了的話那揉出來的面筋又該沒有嚼勁了。