放入蝦球，炒一下并拌勻再用少許淀粉勾芡，加入香油放入大盤中間。

將蒸好的鴿蛋放入鍋中，再加入雞湯慢煨一會兒，加少許粉芡，出鍋時擺在蝦球的外圍。

在沈云錦昨晚這一犀利的動作后，主持人的倒計時也開始了。

“五，四，三......”

不少人都看著沈云錦，而她也是在最后一秒鐘的時候，將菜擺好了盤。

“時間到！讓我們按照順序，把菜交給評委！”