大力出奇跡，那黃油很快就做好，陸阿灼將打發(fā)后的黃油保存在瓷碗里，蓋上蓋子后，便找到了陸圓。

跟他建議道：“冷碟的炒鮮蝦可以再花點心思，加點咱們江南一帶的特色，必能讓徽商眼前一亮?！?/p>

在陸圓看來，嘉水的蝦魚蟹本就味美鮮嫩，能將蝦肉的清甜鮮嫩原汁原味呈現(xiàn)出來，便是廚藝的證明，何必再去費這個心，他更看重大菜燉煮，讓陸阿灼繼續(xù)準(zhǔn)備荷花酥，不要來搗亂。

陸阿灼便將她打探到的，畫舫大廚所準(zhǔn)備的食材給說了一遍，聽得陸圓神情漸漸凝重。

“所用的皆是名貴食材，做出來的大菜必定不會難吃?！?/p>

一個剛處理好肥雞的伙夫聽到了父女兩人的對話，好奇說道：“這么多味重的放到一起，就不怕做出來的湯頭給齁著膩歪了？”

陸圓搖了搖頭：“這位廚子怕是有自己的獨門秘方，不可小覷。”

確實不可小覷，陸阿灼才會急著推出龍井蝦仁，力求用新奇高雅來蓋過對方的風(fēng)頭，再有美輪美奐的荷花酥來助攻，即便打敗不了對方的“佛跳墻”，陸圓也能憑著新菜繼續(xù)當(dāng)穩(wěn)他的副廚。

畫舫大廚推出的大菜，便是書中前一位皇帝所喜歡的一道大雜燴，陸阿灼的師父研究過，曾認為是后來“佛跳墻”的前身，陸阿灼自己也會做佛跳墻。

等今天過后她自然會教會陸圓，到時畫舫大廚的優(yōu)勢便一落千丈，反而能讓陸圓的聲望再上一層。

“阿爹，如今知道對方的大菜，而你的大菜沒有時間改了，只能在冷盤上多下點功夫?！?/p>

嘉水縣地處江東，水陸四通八達，京杭運河更是穿城而過，普通縣城只需撥付兩三名巡檢即可，嘉水縣巡檢司卻是安排了八名巡檢。

到仙客來吃飯的多是官員、士大夫，此時的二樓第二間，名為山茶雅間里角落，官家樂戶正抱著琵琶清唱江南小曲，而靠窗而坐的男子則是半瞇著桃花眼，時不時看向街道來往的女子。

木門推開，穿著藍色絹布長袍的程家管事進屋稟告，“瓊二爺，張鵬的食材齊全，午牌便可上桌，到時隔壁水仙雅間正開飯?！?/p>

程瓊點了點頭：“陸圓他備得如何，務(wù)必讓此人今天滾蛋，如此一來他便會來求我，到時——”

程管事跟著會心一笑，道：“到時他那美若天仙的二女兒必定落入瓊二爺手上。”

說到陸圓的二女兒，程瓊不禁感概了句：“我時常見到他大女兒，生得五大三粗的，還以為陸家女子皆是如此不堪入眼。

哪里能想到，正月燈市見到陸家二妹，實在驚為天人，自從見了她，我茶不思飯不想，這會兒終于尋到了一個張鵬，真是天助我。”

“陸圓畢竟手握窩絲糖方子，是仙客來的招牌之一，想讓他滾蛋也得有人能替代，以前大掌柜不同意，如今多了一個張鵬也會做窩絲糖，大掌柜終于松了口?！背坦苁抡f道。

“如此甚好?！背汰傁氲搅耸裁?，再問，“童秀才的未婚妻你可見到了，果真貌美無人能比？”