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第11章
老莫過來的時(shí)候,看見灶房已經(jīng)收拾干凈了,柴火也劈了大半了,對(duì)馮曉霜的勤快還是很滿意的,他背著手兒查看著灶房里的食材,就開始發(fā)愁,這每天做什么菜是他最頭疼的事兒。
因?yàn)橹形缧值軅儽г癸埐藳]有油水兒,這不,新送上來的豬肉半子,正是新鮮熱乎的緊呢,可是他只會(huì)做豬肉燉白菜或者是豬肉燉山芋啊,兄弟們肯定又是唉聲嘆氣的了,這可是把老莫給愁死了。
馮曉霜看著老莫不知道對(duì)著一堆豬肉嘆什么氣,那可是整整半扇豬肉,今天中午她吃的那個(gè)菜,只剩下白菜片兒和一些湯汁了,只能說是沾了點(diǎn)兒肉味兒。
對(duì)面著這么多肉,馮曉霜很是沒有骨氣地咽了口口水,那清晰的口水聲兒,老莫都聽見了,回頭看著馮曉霜。
“還是個(gè)饞丫頭!”老莫的臉上帶著一些笑意,有了這么個(gè)打下手兒的小丫頭,倒是讓他省了不少力氣。
“莫大爺,這肉都是給寨子里的人吃的嗎?這是預(yù)備吃多久的?。俊瘪T曉霜很沒出息地問。
這也不能怪她,這原主別說吃肉了,就是飽飯都沒怎么吃過,面對(duì)這么多的豬肉,怎么能不饞呢。
“咋?難道買了肉是看著好看的啊,自然是給寨子里人吃的,你這個(gè)丫頭的命還算不錯(cuò),今天也能沾點(diǎn)兒油水了,嘿嘿?!崩夏獩]說這些肉要吃多長(zhǎng)時(shí)間,拿了大砍刀把肉分成了大小不一的肉塊。
馮曉霜摸了摸鼻子,雖然這個(gè)老莫的廚藝不咋樣,不過,咋說也是肉啊,就是放點(diǎn)兒水清燉那也是好吃的,可惜了,糟蹋了這么好的肉。
這可不是現(xiàn)代那些飼料養(yǎng)出來的豬肉,真正的糧食豬,看看那都一巴掌寬的肥膘,要是煉出油渣兒來,放點(diǎn)細(xì)鹽,那味道可是絕了。
老莫卸開了豬肉,隨手就把剃的差不多的豬骨還有一只豬蹄兒給扔到了一個(gè)臟兮兮的大筐里,這隨意而自然的動(dòng)作看的馮曉霜哽了一下脖子,真是暴殄天物啊,這么好的東西都不知道珍惜,唉。
“那個(gè),咳,莫大爺,這骨頭您就這么扔了?”馮曉霜還是沒忍住,問了一句。
“咋地?你有意見,小丫頭片子哪來的那么多問題,鍋燒上水,一會(huì)兒咱們燉肉吃了,這豬骨頭就是喂狗的貨,咱們山里也沒有狗?!崩夏S手又扔進(jìn)去不少骨頭,半扇的豬肉就卸的差不多了。
“莫大爺,我不是有意見,而是,我覺得吧,這骨頭您扔了可惜了,不如給我好不好,我給寨子里的兄弟們做道湯?”馮曉霜試探地看了老莫一眼。
“做湯?那上面可是剃的光溜溜的,你能整出啥味道來,浪費(fèi)柴火,你去砍咋地?”老莫一臉的不相信,繼續(xù)跟他的豬肉戰(zhàn)斗。
馮曉霜算是看出來了,這個(gè)老莫啊,對(duì)廚藝就是一知半解,估計(jì)就是比那些只知道舞刀弄槍的大老粗好一些,能把飯菜做熟了就算是不錯(cuò)了,這從中午的飯菜還有她剛來的時(shí)候吃的齁咸的菜上就能吃的出來。
“莫大爺,你信我一次,我在家的時(shí)候經(jīng)常做的,你知道我后娘虐待我和我哥,我就用個(gè)破瓦罐煮過,很好喝的,湯里帶著肉味兒,里面還有白白的骨髓,放點(diǎn)兒蘿卜白菜喝著肚子里面熱乎乎的?!瘪T曉霜盡量控制著自己的口水,不讓它們分泌的過于旺盛。
“真的假的?”老莫低頭看了一眼蹲著燒火的馮曉霜,有些不敢相信,這個(gè)小丫頭倒是說得頭頭是道的,要不讓她試試?
馮曉霜見老莫有了松動(dòng),知道這事兒有戲,自然是要一鼓作氣,“當(dāng)然是真的,我怎么敢騙您呢,您就讓我試試吧,保管讓那些說您手藝不好的人,眼珠子都掉地上。”馮曉霜一臉的傲嬌神色,那小模樣讓老莫覺得很有意思。
“行,就信你一次,我可事先說好啊,要是費(fèi)了柴火,那個(gè)湯又不能吃,你可得給我上山砍柴去,這都是兄弟們廢了大力氣砍回來的,知道嗎?”老莫想了想,就算是同意了。
“行,行,肯定不會(huì)讓您失望的,那,那口鍋就歸我?”馮曉霜指著最里面的一口大鍋說。
“行,歸你,煮湯是煮湯啊,燒火的活兒別給我落下,注意點(diǎn)兒時(shí)辰,要是誤了吃飯的時(shí)間有你好看的?!崩夏€小小的威脅了馮曉霜一下。
“得嘞,莫大爺您就瞧好吧!”馮曉霜一下子就從地上竄了起來,臉上的興奮勁兒啊就別提了。