白云鎮(zhèn)是新建鎮(zhèn)需要大批有才能有理想的干部，李亞軒從自身的實踐中更清楚地看到了干部的重要性。將好的脫貧干部聚攏到脫貧第一線這個勞累，壓力大，報酬低的崗位上來不是一件容易的事。所以李亞軒始終將選拔脫貧干部做為脫貧工作的關(guān)鍵來抓。

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李亞軒從教委出來已是中午，他要借中午吃飯時間去見一位廚師。

李亞軒驅(qū)車來到一家名為土家美食匯的餐廳，這家餐廳在楚江市很有名氣，以專營土家族美食為特長。他家經(jīng)營的土家油茶湯，土家懶豆腐，土家豆干被稱為土家食品三絕。尤其是這家店被旅行社看中后，生意如日中天越發(fā)火爆連開了幾家分店。