謝曉峰道：“同樣是餐食，我國(guó)最少有八大菜系，每一菜系都有許多的經(jīng)典菜肴，給人豐富的菜肴口味。但國(guó)外的真的就不敢恭維了，就說(shuō)15萬(wàn)一只的伊比利亞火腿吧，除了咸，沒(méi)有別的任何感受，說(shuō)能在肉里面吃到橡木風(fēng)味的，那只是人云亦云而已，畢竟花了大幾百元吃一片肉，不跟風(fēng)說(shuō)一下，就會(huì)讓人覺(jué)得暴殄天物了，其實(shí)那些伊比利亞火腿與我們的金華火腿以及宣威火腿比起來(lái)，差了不是幾個(gè)檔次。他們使用的新醫(yī)學(xué)不是從自然生活中總結(jié)出來(lái)的，而是一群剃頭匠在戰(zhàn)場(chǎng)上按照最基本的認(rèn)知搞出來(lái)的，再附庸了最新科技，讓人乍一看感到很科學(xué)而已。其實(shí)他們連最基本的感冒都治不好，又怎么會(huì)有能力開(kāi)發(fā)出集各種營(yíng)養(yǎng)素為一體的代餐呢？所謂代餐不過(guò)是資本洗腦后，收割眾人健康與錢(qián)包的一門(mén)工具罷了。”