干煸四季豆炒著炒著就感覺到無聊和疲倦，全是因為那道菜除了嗆制干辣椒需要掌握好火候外，其余的程序都太枯燥和簡單了。

讓謝曉峰更加驚嘆的是，為了這一道明珠獅子頭，何明一居然還單獨去定制了一套304不銹鋼制作的燉鍋。

每一只獅子頭都是放在一個單獨的小鍋里，所有的小鍋又掛在大燉鍋的鍋里周圍，淹沒進(jìn)了徐徐微開的燉料湯汁中。