空心菜剩得多。

這玩意還有個別名叫抽筋菜。

正經(jīng)說法就是空心菜比較寒涼，吃多了容易抽筋，腰疼。

也說說是因為草酸多，吃多了影響鈣吸收，人就容易抽筋。

活了兩輩子的江秀菊倒是不介意，就是她打算等會那早上的羊雜湯加熱水沖開做湯底，放空心菜的花，湯會黑黑的不好看。

她就去挑地瓜葉。

這會電冰箱還不普及呢，否則地瓜葉洗干凈放冰箱里凍起來，下面條吃的時候直接把地瓜葉抓爛放鍋里頭和面條一塊煮，在放點芝麻醬，好吃得叫媽媽。