他先把新買的大鐵鍋拿來，抓進(jìn)去一把堿面，加入水。

接著，用絲瓜瓤把鐵鍋里里外外，仔細(xì)清洗一遍。

接連洗了三遍，確定已經(jīng)清洗干凈。

楚揚(yáng)拿起干抹布，把鐵鍋內(nèi)壁的水分擦干。

然后，把鐵鍋放到灶臺(tái)上，開始燒火。

等到鍋的預(yù)熱完成。

楚揚(yáng)拿出一塊肥肉，放到鍋里，發(fā)出“嗞啦”一聲。

他用手按著肥肉，順時(shí)針在鍋里勻速旋轉(zhuǎn)。

從中間向外擴(kuò)散，不錯(cuò)過任何一處。