“等油面上的泡沫基本消失，油色就會(huì)慢慢變得透亮，就像蜂蜜一樣。

若是用木棍挑起來，油能掛得住，流下去又比較慢，這就代表桐油煮好了?！?/p>

這個(gè)過程中，林禾偶爾會(huì)提起木棍，觀察桐油從棍尖滴落的速度和形態(tài)。

當(dāng)油滴變得粘稠，拉出細(xì)長的絲線時(shí)才斷開，她便知道火候快到了。

“大山，把火再壓小一點(diǎn)，留點(diǎn)炭火余溫就行?！?/p>

林禾放下手中的木棍，轉(zhuǎn)頭對(duì)著沈大山吩咐。