竹筍清洗干凈后，直接下鍋煮，再加點鹽，可以有效去除竹筍里的澀味，讓口感變得更好。

因為是大塊一起煮，所以煮的時間要久一點，正好糙米飯煮著也不慢。

見楊秀芳滿頭大汗，蘇寧抱了一些大點的柴火過來，這樣就不用一直守著灶膛。

“原來跟曬黃花的工序都是一樣的，只是黃花蒸一會兒就好了，這竹筍要煮的時間長點?！?/p>

葉云澤每次看到自己不會的，不知道的東西，都會好奇的多看一會兒。