“還有這個‘北京烤鴨’，我這還有兩句詩：竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。為什么不說雞先知呢？啊對了，雞不會游泳，可為什么不說鵝先知呢？古代詩人這么寫是有它的深意的，因為鴨肉最好吃了，柔滑鮮嫩，無論和什么燉都好吃。要是烤著吃，還得是這北京烤鴨，絕對的美食，首都就是不一樣，那不是別的地方能比的，我們深圳也有烤鴨，可你聽說過嗎？它沒那技術也沒那市場，所以只能在小范圍內(nèi)經(jīng)營。”