初秋的太陽，帶著幾分溫和，將金色的光輝均勻地灑在江家大院那片熱火朝天的工地上。

經(jīng)過十多天的奮戰(zhàn)，堡壘的雛形已然屹立。

高聳的院墻圈出了一方獨立的天地，嶄新的鐵門泛著冰冷的金屬光澤，三間正房也已修葺一新只剩下最后的內(nèi)部裝潢。

整個工程，如今已進入最核心、最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——地窖的改造。

地窖，是“江之味”的根，是整座堡壘的心臟。