“我回來得早，殺了兩條草魚，你想吃熏魚還是酸菜魚？”

“我想吃熏魚?！?/p>

家里每天的飯菜一向按照季青棠想吃的來做，有時她不饞，或者想不到吃什么，謝呈淵便弄點老家的飯菜給她嘗嘗。

熏魚是本幫菜“濃油赤醬”的典型代表，以甜打底，咸鮮提味，花雕酒香貫穿，香醋點睛解膩。

具有色紅亮油潤、外皮酥脆如紙、內(nèi)里鮮嫩多汁的特點，幾乎滬市每家本地人都會這道菜，以前謝呈淵沒少吃季爸爸做的熏魚。