這年頭的山村人家，可沒有溫度計(jì)那種好東西。

算得上是管銷品，只有大隊(duì)的醫(yī)療所可以拿名額領(lǐng)，要是丟了碎了還要問責(zé)。

所以對(duì)于蘇紅家釀酒的手藝來(lái)說(shuō)，掌控蒸餾的溫度，全靠經(jīng)驗(yàn)。

換個(gè)簡(jiǎn)單的形容，那就是多被燙，多長(zhǎng)泡，少出差錯(cuò)多成酒。

王明聽的頭大但好在消化的快，雖然初學(xué)時(shí)候笨拙。

但他打獵時(shí)候依照地形舉一反三的能力，在這里還用得上。