魏斗煥用一天，教會了工人們?nèi)绾螐暮型ㄟ^日曬法蒸發(fā)出湖鹽。

這是制作粗鹽的第一步。

然后又用了兩天教會了工人們?nèi)绾螐暮}中提煉出粗鹽。

這一步是蒸煮法。

而最后一步，將粗鹽蒸餾變成細鹽，魏斗煥沒有隨便就交給工人。

而是讓毛大郎等人選了幾個信得過的碼頭上的兄弟，跟隨自己學(xué)習(xí)。

這是他日后超越陳家鹽場的關(guān)鍵，他當(dāng)然不能隨隨便便就傳授出去。