宋徐提供的鋪?zhàn)拥囟未_實(shí)不錯(cuò)，人流如織。他派來(lái)的伙計(jì)和大廚也算得力，手腳麻利。餐館的雛形很快就搭了起來(lái)。桌椅擺放整齊，灶火升起，鍋碗瓢盆碰撞出清脆的聲響?？諝庵虚_(kāi)始彌漫著新鋪?zhàn)拥臍庀?，混合著木料和隱約的油煙味。

林夫人每日都會(huì)去鋪?zhàn)永镛D(zhuǎn)一圈。她看著伙計(jì)們忙進(jìn)忙出，大廚們?cè)诤髲N指揮。一切看起來(lái)都在按部就班地進(jìn)行。但是，總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。就像一盤(pán)散沙，需要一根線串起來(lái)。她需要一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面、替她盯著全局的人。一個(gè)信得過(guò)，有經(jīng)驗(yàn)的掌柜。