【主要成分分析：雞胸肉（可能添加嫩肉粉），蛋清，高湯（粉劑沖調(diào)），淀粉…】

【品質(zhì)：中】

【評價：外觀尚可，潔白。但口感過于‘Q彈’，缺乏應有的嫩滑和雞肉清鮮。高湯味道寡淡，鮮味主要來自味精。無‘真味’能量?！?/p>

【系統(tǒng)提示：這個不好吃，滑溜溜的像假的一樣。經(jīng)驗值+5】

江凡皺了皺眉：“這道雪花雞淖，形是有了，但神差得遠。入口太彈，不清爽，雞肉的鮮味幾乎沒有，高湯味也不對，像是用粉沖的。跟蜀香苑的比，差距明顯。這道菜，只能給‘中’?！?/p>