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農(nóng)家小廚娘更新時(shí)間:2025-05-08 17:31:05
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農(nóng)家小廚娘

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第9章

李繁花立馬行動(dòng)起來(lái),先把飯整上,隨后將食材都處理干凈。

最好弄的是靈芝雞湯,以為已經(jīng)有了思路,李繁花將靈芝處理好,又配以胡大娘家里的菌菇干,將雞焯水,拆卸之后就一齊放入鍋中小火燉煮。

把靈芝雞湯燉上之后就可以開(kāi)始準(zhǔn)備其他的菜了。

李繁花將其余的菜都切好配齊,就開(kāi)始炒了起來(lái)。

炊煙寥寥升起,香味從廚房迸發(fā)出來(lái)。劉家的兩個(gè)娃娃躲在門(mén)口看著李繁花。

李繁花熟練的翻炒,只一個(gè)時(shí)辰不到四道菜便做好了,早先燉的雞湯也飄出香味來(lái)。

李繁花將菜都擺好盤(pán)端到胡家的餐桌。

餐桌邊劉大爺老早就聞到了香味,老神在在的早主座上坐著,眼睛閉著好像在思考什么,但是鼻子的翁動(dòng),和吞咽的喉嚨無(wú)一不在昭示著他對(duì)于這桌菜肴的迫不及待。

李繁花好笑的將四道菜擺了出來(lái),隨后又去廚房將湯端了出來(lái)。

就在這間隙,劉大爺立馬睜開(kāi)了眼睛,貪婪的細(xì)嗅這美味。

只見(jiàn)桌上四道菜可謂葷素搭配,色彩紛呈看的人食指大動(dòng)。

一道翠綠的葫蘆炒肉,葫蘆切成了菱形的片片,每一片都似乎裹著濃郁的醬汁,鮮翠欲滴,其間散布著片片紅白相間的臘肉,這清脆的香味中又增加了幾分煙火氣。

一道開(kāi)水白菜,這白菜的形狀被處理的像花一樣,看著好像是生的,但是聞著卻又確實(shí)有熟了的味道,其中還撒了一些星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色塊塊,看起來(lái)美麗極了,就像一道藝術(shù)品。

一道醋溜土豆絲,土豆絲被切的粗細(xì)長(zhǎng)短都一模一樣,看起來(lái)爽脆可口,一股酸爽的味道席卷而來(lái)。

還有一道家常豆腐,炒的色澤鮮亮,香氣四溢不用說(shuō)就知道是下飯良菜。

最后一道居然是拔絲地瓜!要知道這拔絲地瓜十分難做。對(duì)于熬糖和拉絲的要求很高,縱使是劉大爺年輕的時(shí)候在酒樓也少見(jiàn)有人做這道菜。

這菜看上去每一塊地瓜裹著的糖漿都正正好,里面的地瓜也都看上去十分適口,劉大爺就快要忍耐不住了。

“雞湯,來(lái)了~”李繁花恰好此時(shí)端著雞湯進(jìn)來(lái)了。

打開(kāi)了鍋蓋,一股霸道的香味撲鼻而來(lái)。

劉大爺此刻滿(mǎn)腦子只一個(gè)字——鮮!

這湯聞著真鮮啊!

劉大爺迫不及待接過(guò)了李繁花遞過(guò)來(lái)的盛好的一碗。

然后便招呼著孫子孫女和老伴還有李繁花“坐,都坐,開(kāi)始吃吧!”

說(shuō)完迫不及待的喝了一口湯。

鮮!果然鮮!按理說(shuō)自家養(yǎng)的雞自己知道,油多體胖,燉湯的話(huà)最是油膩,但是這碗雞湯卻不然,十分的清爽。雞肉的鮮美完全融入到了湯里。

再夾起一塊雞肉,入口即化,雞肉燉的恰到好處,既不柴,也不生。鮮嫩多汁,吃一口感覺(jué)得到了極大的滿(mǎn)足。

李繁花看著劉大爺用的這樣的香,自己做為廚子,也油然而生一股自豪。

“爺爺,奶奶,我回去,了,給,娘,和弟弟,帶一點(diǎn),吃的?!?/p>

胡大娘聽(tīng)了李繁花的話(huà)一拍自己的腦門(mén)。

“怪我怪我,瞧我都忘記了,你家里沒(méi)什么食材了吧?從我家拿點(diǎn)回去吧,你這妮子要是不好意思,晚上來(lái)做飯帶點(diǎn)就行哈!”

李繁花從善如流的答應(yīng)了。

“那個(gè),繁花呀,你這做的實(shí)在太好了!晚上記得早點(diǎn)來(lái)哦......”劉大爺不好意思的說(shuō)道。

李繁花笑著沖大爺點(diǎn)了點(diǎn)頭。

劉大爺這邊便又埋頭喝湯了。

李繁花從胡大娘家里挑了幾個(gè)番薯便回到了家中,準(zhǔn)備在家里炒土豆絲給弟弟和母親吃。

而這邊劉大爺已經(jīng)迫不及待的將筷子伸向了拔絲地瓜。

只一筷子,這拔絲地瓜的絲拉的又細(xì)又長(zhǎng)十分漂亮,劉大爺趁熱吃起了拔絲地瓜。

只一口,劉大爺感覺(jué)自己這輩子值了!

很難形容吃到這拔絲地瓜的感受,地瓜咬在嘴里,外頭酥脆粘口的糖衣,里面軟爛清甜的地瓜一口咬下去是多層次的碰撞!

劉大爺還沒(méi)細(xì)細(xì)感受完轉(zhuǎn)眼就發(fā)現(xiàn),拔絲地瓜已經(jīng)要被兩個(gè)孫子搶的一干二凈了。

劉大爺不疑有他趕緊加入了戰(zhàn)斗,生怕一不留神,其他的菜也被孩子們吃完了。

俗話(huà)說(shuō)的好,半大小子,吃窮老子。

一家人在歡聲笑語(yǔ)中,將五菜一湯一掃而空。

這邊李繁花回到家中快速的做完了一道菜,三人吃完之后,李繁花便開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)起了目前家中的資產(chǎn)。

目前手上有祁恒之給的兩錠銀子共二十兩,胡大娘給的七十四文錢(qián),還有劉大爺?shù)娜齼伤腻X(qián)碎銀。也就是共計(jì)二十三兩四錢(qián)銀子并七十四文錢(qián)。

然后家中還有差不多四斤的靈芝,可以去鎮(zhèn)上買(mǎi)一些留一點(diǎn)給弟弟補(bǔ)補(bǔ)身子。

這樣一來(lái)相較之前簡(jiǎn)直是改善的大大的不錯(cuò)。

李繁花想著用過(guò)午飯之后便準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上將靈芝賣(mài)掉,順便看看鎮(zhèn)上的物價(jià)是怎樣的也好對(duì)自己目前的購(gòu)買(mǎi)力有些成算。

因此收拾完家里的碗筷后,李繁花便整理出來(lái)一斤左右的靈芝準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上試試水。

今天做飯的時(shí)候李繁花也已經(jīng)同胡大娘問(wèn)過(guò)了,每日用完午飯之后,村頭的劉二牛家便會(huì)趕著牛車(chē)接送來(lái)往鎮(zhèn)上的人,只不過(guò)一個(gè)人便需要十五文一趟,不然只能自己走過(guò)去。

但是李繁花畢竟大病初愈,而且對(duì)于去鎮(zhèn)上的路也不是十分的熟悉,因此還是選擇了并不便宜的牛車(chē)。

李繁花拿著籃子慢慢朝村口走去,不多時(shí)就走到了,這時(shí)候劉二牛家的牛車(chē)并沒(méi)有趕出來(lái)。而村口卻已經(jīng)等著三四人了。

這些人都同李繁花一樣尋著一處依靠著。

等了好一會(huì),劉二牛才慢吞吞的驅(qū)趕著牛車(chē)出來(lái)。

眾人見(jiàn)到劉二牛出來(lái),邊紛紛擁上去,和劉二牛寒暄兩句然后交了銀錢(qián)上車(chē)選好位子了。

因著李繁花在后面因此也是最后上車(chē)的,這時(shí)候只剩下最后面邊邊一點(diǎn)位子可以坐了。

李繁花也只能和眾人擠在一起坐上這最尾巴的位子。

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第9章

書(shū)名:農(nóng)家小廚娘
作者名:一鍋大亂燉
更新時(shí)間:2025-05-08 17:31:05

李繁花立馬行動(dòng)起來(lái),先把飯整上,隨后將食材都處理干凈。

最好弄的是靈芝雞湯,以為已經(jīng)有了思路,李繁花將靈芝處理好,又配以胡大娘家里的菌菇干,將雞焯水,拆卸之后就一齊放入鍋中小火燉煮。

把靈芝雞湯燉上之后就可以開(kāi)始準(zhǔn)備其他的菜了。

李繁花將其余的菜都切好配齊,就開(kāi)始炒了起來(lái)。

炊煙寥寥升起,香味從廚房迸發(fā)出來(lái)。劉家的兩個(gè)娃娃躲在門(mén)口看著李繁花。

李繁花熟練的翻炒,只一個(gè)時(shí)辰不到四道菜便做好了,早先燉的雞湯也飄出香味來(lái)。

李繁花將菜都擺好盤(pán)端到胡家的餐桌。

餐桌邊劉大爺老早就聞到了香味,老神在在的早主座上坐著,眼睛閉著好像在思考什么,但是鼻子的翁動(dòng),和吞咽的喉嚨無(wú)一不在昭示著他對(duì)于這桌菜肴的迫不及待。

李繁花好笑的將四道菜擺了出來(lái),隨后又去廚房將湯端了出來(lái)。

就在這間隙,劉大爺立馬睜開(kāi)了眼睛,貪婪的細(xì)嗅這美味。

只見(jiàn)桌上四道菜可謂葷素搭配,色彩紛呈看的人食指大動(dòng)。

一道翠綠的葫蘆炒肉,葫蘆切成了菱形的片片,每一片都似乎裹著濃郁的醬汁,鮮翠欲滴,其間散布著片片紅白相間的臘肉,這清脆的香味中又增加了幾分煙火氣。

一道開(kāi)水白菜,這白菜的形狀被處理的像花一樣,看著好像是生的,但是聞著卻又確實(shí)有熟了的味道,其中還撒了一些星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色塊塊,看起來(lái)美麗極了,就像一道藝術(shù)品。

一道醋溜土豆絲,土豆絲被切的粗細(xì)長(zhǎng)短都一模一樣,看起來(lái)爽脆可口,一股酸爽的味道席卷而來(lái)。

還有一道家常豆腐,炒的色澤鮮亮,香氣四溢不用說(shuō)就知道是下飯良菜。

最后一道居然是拔絲地瓜!要知道這拔絲地瓜十分難做。對(duì)于熬糖和拉絲的要求很高,縱使是劉大爺年輕的時(shí)候在酒樓也少見(jiàn)有人做這道菜。

這菜看上去每一塊地瓜裹著的糖漿都正正好,里面的地瓜也都看上去十分適口,劉大爺就快要忍耐不住了。

“雞湯,來(lái)了~”李繁花恰好此時(shí)端著雞湯進(jìn)來(lái)了。

打開(kāi)了鍋蓋,一股霸道的香味撲鼻而來(lái)。

劉大爺此刻滿(mǎn)腦子只一個(gè)字——鮮!

這湯聞著真鮮?。?/p>

劉大爺迫不及待接過(guò)了李繁花遞過(guò)來(lái)的盛好的一碗。

然后便招呼著孫子孫女和老伴還有李繁花“坐,都坐,開(kāi)始吃吧!”

說(shuō)完迫不及待的喝了一口湯。

鮮!果然鮮!按理說(shuō)自家養(yǎng)的雞自己知道,油多體胖,燉湯的話(huà)最是油膩,但是這碗雞湯卻不然,十分的清爽。雞肉的鮮美完全融入到了湯里。

再夾起一塊雞肉,入口即化,雞肉燉的恰到好處,既不柴,也不生。鮮嫩多汁,吃一口感覺(jué)得到了極大的滿(mǎn)足。

李繁花看著劉大爺用的這樣的香,自己做為廚子,也油然而生一股自豪。

“爺爺,奶奶,我回去,了,給,娘,和弟弟,帶一點(diǎn),吃的?!?/p>

胡大娘聽(tīng)了李繁花的話(huà)一拍自己的腦門(mén)。

“怪我怪我,瞧我都忘記了,你家里沒(méi)什么食材了吧?從我家拿點(diǎn)回去吧,你這妮子要是不好意思,晚上來(lái)做飯帶點(diǎn)就行哈!”

李繁花從善如流的答應(yīng)了。

“那個(gè),繁花呀,你這做的實(shí)在太好了!晚上記得早點(diǎn)來(lái)哦......”劉大爺不好意思的說(shuō)道。

李繁花笑著沖大爺點(diǎn)了點(diǎn)頭。

劉大爺這邊便又埋頭喝湯了。

李繁花從胡大娘家里挑了幾個(gè)番薯便回到了家中,準(zhǔn)備在家里炒土豆絲給弟弟和母親吃。

而這邊劉大爺已經(jīng)迫不及待的將筷子伸向了拔絲地瓜。

只一筷子,這拔絲地瓜的絲拉的又細(xì)又長(zhǎng)十分漂亮,劉大爺趁熱吃起了拔絲地瓜。

只一口,劉大爺感覺(jué)自己這輩子值了!

很難形容吃到這拔絲地瓜的感受,地瓜咬在嘴里,外頭酥脆粘口的糖衣,里面軟爛清甜的地瓜一口咬下去是多層次的碰撞!

劉大爺還沒(méi)細(xì)細(xì)感受完轉(zhuǎn)眼就發(fā)現(xiàn),拔絲地瓜已經(jīng)要被兩個(gè)孫子搶的一干二凈了。

劉大爺不疑有他趕緊加入了戰(zhàn)斗,生怕一不留神,其他的菜也被孩子們吃完了。

俗話(huà)說(shuō)的好,半大小子,吃窮老子。

一家人在歡聲笑語(yǔ)中,將五菜一湯一掃而空。

這邊李繁花回到家中快速的做完了一道菜,三人吃完之后,李繁花便開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)起了目前家中的資產(chǎn)。

目前手上有祁恒之給的兩錠銀子共二十兩,胡大娘給的七十四文錢(qián),還有劉大爺?shù)娜齼伤腻X(qián)碎銀。也就是共計(jì)二十三兩四錢(qián)銀子并七十四文錢(qián)。

然后家中還有差不多四斤的靈芝,可以去鎮(zhèn)上買(mǎi)一些留一點(diǎn)給弟弟補(bǔ)補(bǔ)身子。

這樣一來(lái)相較之前簡(jiǎn)直是改善的大大的不錯(cuò)。

李繁花想著用過(guò)午飯之后便準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上將靈芝賣(mài)掉,順便看看鎮(zhèn)上的物價(jià)是怎樣的也好對(duì)自己目前的購(gòu)買(mǎi)力有些成算。

因此收拾完家里的碗筷后,李繁花便整理出來(lái)一斤左右的靈芝準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上試試水。

今天做飯的時(shí)候李繁花也已經(jīng)同胡大娘問(wèn)過(guò)了,每日用完午飯之后,村頭的劉二牛家便會(huì)趕著牛車(chē)接送來(lái)往鎮(zhèn)上的人,只不過(guò)一個(gè)人便需要十五文一趟,不然只能自己走過(guò)去。

但是李繁花畢竟大病初愈,而且對(duì)于去鎮(zhèn)上的路也不是十分的熟悉,因此還是選擇了并不便宜的牛車(chē)。

李繁花拿著籃子慢慢朝村口走去,不多時(shí)就走到了,這時(shí)候劉二牛家的牛車(chē)并沒(méi)有趕出來(lái)。而村口卻已經(jīng)等著三四人了。

這些人都同李繁花一樣尋著一處依靠著。

等了好一會(huì),劉二牛才慢吞吞的驅(qū)趕著牛車(chē)出來(lái)。

眾人見(jiàn)到劉二牛出來(lái),邊紛紛擁上去,和劉二牛寒暄兩句然后交了銀錢(qián)上車(chē)選好位子了。

因著李繁花在后面因此也是最后上車(chē)的,這時(shí)候只剩下最后面邊邊一點(diǎn)位子可以坐了。

李繁花也只能和眾人擠在一起坐上這最尾巴的位子。