匠人們也是為了武植好，不想他辛苦擺攤賺的銀錢白白浪費。

武植笑了笑，“大家可能不太懂這里面的樂趣！自己動手做出來的，才更有滋味！”

匠人們心里還是犯嘀咕，但這年頭，有活干，有錢賺才是正經(jīng)。

東家喜歡怎么折騰，那是東家的事情。

大家又商量了一些細節(jié)問題，約定好明天正式開工裝修鋪子。

武植當即就付了定錢。

匠人們收了家伙什，三三兩兩地離開了，一邊走還一邊小聲議論著這古怪的裝修法子。

很快，鋪子前只剩下武植和時遷。

時遷撓了撓頭，湊近武植。

“哥哥，你說的那個......自己涮著吃，到底是啥？”

他當時就聽得云里霧里。

武植看著他好奇的樣子，神秘一笑。

“光說沒用?！?/p>

“走，帶你去體驗體驗！”

“體驗？”

時遷更懵了。

“對！咱們先自己搞一頓，你就明白了！”

武植拍了拍時遷的肩膀，眼中閃著興奮的光芒。

他要做的，自然就是后世風靡大江南北的——火鍋！

雖然條件簡陋，但原理是通的。

武植興致勃勃地拉著時遷，直奔陽谷縣最大的菜市口。

正是晌午時分，菜市場人聲鼎沸，叫賣聲此起彼伏。

“新鮮的菘菜嘞！”

“剛宰的肥羊，不膻！”

“自家磨的豆腐，水嫩！”

武植熟門熟路，帶著時遷在各個攤位前穿梭。

“老板，這羊肉給我來兩斤，要后腿，切薄片！”

“好嘞！”

“這菘菜，水靈，來一顆?！?/p>

“豆腐兩塊?！?/p>

“再來點菌子......”

武植一邊挑揀，一邊嘴里念叨著。

可惜，這個時代沒有辣椒。

那玩意兒得等到明朝才傳過來。

沒有辣椒，只能用茱萸的辛辣和花椒的麻味來湊合。

雖然差點意思，但總比沒有強。

兩人提著大包小包的食材，回到了武植家。

潘金蓮正在院子里漿洗衣裳，看到兩人提著這么多東西回來，有些詫異。

“大郎，你買這么多菜，吃得完嗎？”

武植嘿嘿一笑。

“娘子，今天讓你嘗個鮮！”

說著，也不多解釋，就開始忙活。

生火，架鍋。

武植找了個陶鍋洗凈，倒入清水，將買來的茱萸、花椒，還有些姜片、蔥段扔了進去，權當是鍋底。

又讓時遷把羊肉片、蔬菜、豆腐都洗凈裝盤。

很快，陶鍋里的水開始翻滾，茱萸和花椒的混合辛香開始彌漫開來。

雖然比不上后世火鍋底料的霸道濃郁，但也別有一番風味。

“來，時遷兄弟，看好了！”

武植夾起一片薄薄的羊肉，在滾沸的湯里涮了幾下。

羊肉瞬間變色卷曲。

他迅速撈出，在自己臨時用蒜泥、醬油和香油調的簡易蘸料里滾了一圈。

然后，吹了吹氣，送入口中。

“唔！”

武植舒服地瞇起了眼睛。

就是這個味！

雖然沒有辣椒，但羊肉的鮮嫩，茱萸的辛，花椒的麻，混合著蒜泥香油的滋味，依然讓他找到了熟悉的感覺。

時遷在旁邊看得眼睛都直了。

“哥哥，這就......能吃了？”

“當然！”

武植又涮了一片，直接遞到時遷嘴邊。

“嘗嘗！”

時遷將信將疑地張開嘴。

羊肉入口，鮮嫩無比，帶著一股奇特的辛麻香味，燙得他直吸氣，卻又舍不得吐出來。

幾下咀嚼，肉香混合著調料的滋味在口中爆開。

時遷的眼睛瞬間瞪得溜圓！

“好吃！”

他從未體驗過如此新奇刺激的味蕾沖擊！

潘金蓮也被這邊的動靜吸引過來，站在門口，看著鍋里翻滾的紅湯和旁邊一臉震驚的時遷，有些好奇，又有些矜持。

武植笑著招呼她。

“娘子，快來嘗嘗！”

潘金蓮猶豫了一下，走了進來。

武植給她也涮了一片羊肉。

潘金蓮小心翼翼地嘗了一口。

起初只是微微一愣，隨即，那鮮、香、麻、辣（茱萸的辣）交織的滋味，讓她秀眉微蹙，旋即又舒展開來，眼中閃過一絲驚喜。

“這......確實別致。”

她又夾起一片青菜，學著武植的樣子涮了涮，蘸了料吃下。

清爽的蔬菜吸收了湯汁的滋味，別有一番風味。

“咕嘟......咕嘟......”

小小的陶鍋，熱氣騰騰。

三人圍著火爐，你一片，我一筷，吃得不亦樂乎。

羊肉鮮嫩，蔬菜爽口，豆腐滑嫩。

時遷更是吃得滿頭大汗，嘴里不停地贊嘆。

“絕了！大哥！這玩意兒要是開店，客人自己涮著吃，肯定火！”

他終于明白武植說的“樂趣”和“滋味”在哪里了！

這自己動手涮出來的，熱乎乎，香噴噴，比等著別人做好端上來，帶勁多了！

潘金蓮雖然沒像時遷那么夸張，但嘴角也帶著笑意，筷子也沒停下。

看著兩人滿足的樣子，武植就知道，元代才出現(xiàn)的涮羊肉，這個時代的人肯定沒吃過。

......

那頓火鍋給時遷和潘金蓮帶來的震撼，遠不止味蕾上的沖擊。

它像一扇窗，推開了一個他們從未想象過的美食世界。

接下來的幾天，這種震撼更是接連不斷。

武植除了雷打不動地出門售賣他的“老三樣”——炊餅、茶葉蛋和珍珠奶茶，確保每日流水穩(wěn)定入賬外。

其余的時間，他幾乎都泡在了小小的廚房里。

或者說，是他的“美食實驗室”。

第一天，是火鍋的余韻。

第二天，當武植端出一盤油光锃亮，蔥香撲鼻，點綴著金黃雞蛋碎和翠綠蔥花的“蛋炒飯”時。

時遷扒拉著碗，眼睛瞪得像銅鈴。

在他認知里，米飯就是蒸熟了配菜吃，哪見過這般粒粒分明，噴香誘人的做法？

潘金蓮也是小口小口地吃著，每一口都細細品味，眼中異彩連連。

這簡單的蛋炒飯，竟比許多酒樓的菜肴還要可口！

第三天，武植做了“蔥油拌面”。

幾根青蔥熬出的蔥油，淋在剛出鍋的熱騰騰的面條上，拌上些許醬油。

簡單，卻香得讓人靈魂出竅！

時遷“吸溜吸溜”吃得滿嘴油光，連贊嘆的詞都想不出來，只會一個勁兒地喊：“好吃！太香了！”

潘金蓮看著武植，眼神里除了欣賞，更多了幾分探究。

尋常面條，到了他手里，怎么就能變得如此美味？

......

幾天下來，潘金蓮都懵了。

一個原本只會賣炊餅的武大郎，怎么突然之間，就如同食神附體了一般？

這根本不合常理！