“三哥，你小心手上的傷，咱家有沒有花生??？”姜文茵突然想起來。

要是加入花生的話，涼皮會(huì)更加好吃。

“有，三哥去給你拿?！?/p>

不一會(huì)，姜文茵需要的材料都擺在廚房里。姜家人都好奇姜文茵要做什么，都留下來給她打下手。

姜文茵先是調(diào)制面漿，把面粉、土豆粉和鹽混在一起，加入水緩慢攪拌至無顆粒的狀態(tài)。靜置十分鐘后，過濾一遍。