‘二十四橋明月夜’作為津市知名餐飲會所，其兩道名菜‘云夢燕裙鱉’和‘九節(jié)竹葉青’享譽津，這云夢燕裙鱉，顧名思義，就是以王八為根本的名菜，九節(jié)竹葉青則是以毒舌竹葉青為根本。這兩道名菜不知道為‘二十四橋明月夜’吸引了多少慕名之客。

由于許耀輝說的是下午兩點到，所以一些個并不需要保溫的菜早就做好準備了，兩大名菜‘云夢燕裙鱉’和‘九節(jié)竹葉青’則是作為重頭戲。