涼拌的那把先放點(diǎn)鹽，搓掉絨毛焯熟，再用小竹簽撕成細(xì)條，放入蒜末、蔥花、辣椒、醋、醬油、鹽等調(diào)料后，澆上一點(diǎn)熱油激發(fā)香味，攪拌均勻。

撿來(lái)的海鮮中午已經(jīng)吃了，晚上就簡(jiǎn)單吃一點(diǎn)，涼拌蕨菜，涼拌筍尖，紫菜蛋花蝦米湯，主食是煮得很清爽的玉米粥。

病號(hào)李明安在房間里吃，客廳里只有沈枝枝和單塵兩個(gè)人吃，春季的天開(kāi)始黑得晚了，他們就著微暗的光線吃飯。