豬肉芡腸的做法和驢肉芡腸一樣。

蘇暖將瘦肉煮成鹵肉，再切成碎末，加上綠豆芡粉和鹵汁，蒸上半個(gè)時(shí)辰就是香噴噴的豬肉芡腸。

雖然豬肉芡腸的味道不及驢肉香腸濃郁，但吃起來(lái)也軟糯咸香。

第一次做豬肉芡腸，蘇暖沒(méi)敢多做，只做了十斤試水。

胡春生來(lái)取貨的時(shí)候，蘇暖已經(jīng)把做好的芡腸和豆腐干都裝好了。

昨天晚上，蘇暖連夜縫了兩個(gè)布袋，放到騾子的背上兩側(cè)，這樣胡春生就能牽著騾子去送貨了。