吉祥酒樓本來是有兩個大廚的，一位姓于，一位姓李。

于大廚擅長做熱菜，李大廚擅長冷菜拼盤。

本來酒樓有這兩位大廚，生意一直都很好。

但于大廚這個人仗著自己的廚藝好，總是明里暗里的給李大廚使絆子。時間久了，李大廚直接不干了。

李大廚走后，龐掌柜也試著請了幾位大廚，但大家都覺得于大廚不好相處，沒一個肯留下的。

龐掌柜沒有辦法，酒樓生意能有這么好，有一半的功勞在于大廚身上，他擅長的那幾道菜，都是酒樓的招牌菜。