林霜一邊說，一邊將焯好的下水放入鹵湯中，蓋上鍋蓋，用小火慢慢燉煮。

“其實鹵下水沒什么難的，關鍵是要有耐心，火候要掌握好，不能急。”

林霜講得認真，村民們聽得津津有味，有的還拿出小本子記下了步驟了，林霜見狀很是高興，并沒有被偷師學藝的不悅，還不忘提醒大家注意事項。

嬸子們聽完林霜的現場教學，忽然感覺自己強得可怕，恨不得現在就回家大顯身手去。