館長尹德芳和藝術(shù)總監(jiān)福松濤，他們二人對古代茶文化，茶藝，茶器，茶商業(yè)，茶文化傳播路徑等頗有研究。

他們二人喜歡溯本求源，特別是對茶葉的來源，非常講究。他們對陸羽《茶經(jīng)》里關(guān)于一棵茶樹生長的位置優(yōu)劣記載，深信不疑。

好的茶葉，一定出自好的茶樹。茶樹生長的位置，一定按照《茶經(jīng)》里記載的選擇野外的茶樹和茶葉。

野外爛石堆生長的茶樹，其環(huán)境是爛石堆，有孔洞，能透氣透光，有利于排水，生長在這里的茶樹，茶葉為最佳。早在唐代，所有的茶葉，又以紫茶為最佳。