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第3章
他不想只局限于賣山貨,畢竟山貨的數(shù)量有限,而且隨著越來越多的人加入這個行業(yè),競爭也越來越激烈。
他必須找到新的出路,才能在這個時代立足。
兄妹倆在縣城的街頭巷尾轉(zhuǎn)悠著,尋找著機會。
當(dāng)他們走到縣城郊區(qū)時,陳川眼前一亮。
只見磚窯附近有一片荒廢的果園,里面長滿了野生的山楂樹。
這個季節(jié),紅彤彤的山楂掛滿枝頭,像是一串串小紅燈籠,在陽光下閃閃發(fā)光。
然而,卻無人采摘。
陳川心中一動,有了主意。
“妹妹,你看那些山楂,多不多?”
他指著果園里的山楂樹,問陳瑩。
“多啊,哥,你想干啥?”
陳瑩好奇地看著他。
“我想利用這些山楂做文章?!?/p>
陳川帶著妹妹陳瑩找到了果園的主人——趙老四。
趙老四是個中年漢子,皮膚黝黑,滿臉皺紋,看起來比實際年齡要老一些。
他原本是生產(chǎn)隊的會計,改革開放后,他承包了這片果園,想要靠種山楂發(fā)家致富。
然而,由于缺乏銷路,山楂年年爛在地里,讓他愁白了頭。
“趙大哥,我看你的果園里山楂長得不錯,為啥不摘了賣呢?”
陳川開門見山地問道。
趙老四嘆了口氣,訴起了苦:“唉!誰說不是呢?我也想賣啊,可是沒人要啊!”
“沒人要?那你想不想找個合作的?”
陳川試探著問。
趙老四一愣:“你所說的合作,具體是指什么?”
“很簡單,你負(fù)責(zé)提供山楂,我負(fù)責(zé)采摘和銷售,利潤五五分成,怎么樣?”
陳川直接說出自己的計劃。
趙老四將信將疑地看著他:“你真的有辦法賣出去?”
“當(dāng)然有辦法,你相信我!”
陳川用力地點了點頭。
趙老四看著滿園無人問津的山楂,又看了看陳川誠懇的眼神,最終點了點頭:“好!那我就信你一回!”
接下來,陳川開始著手準(zhǔn)備制作冰糖葫蘆。
他清楚地記得前世在北方見過冰糖葫蘆的做法,那紅彤彤的山楂外面裹著一層晶瑩剔透的糖漿,看起來十分誘人。
他買來白糖和竹簽,帶著陳瑩在磚窯里試驗起來。
然而,制作冰糖葫蘆并不是想象中那么簡單。
第一次熬糖時,陳川沒掌握好火候,糖漿很快就焦了,變得黑乎乎的,還散發(fā)出一股苦味。
“哥,這是啥呀?這么苦,能吃嗎?”
陳瑩嘗了一口,立刻吐了出來。
陳川尷尬地笑了笑:“第一次嘛,沒經(jīng)驗,咱們再來!”
第二次,陳川小心翼翼地控制著火候,糖漿終于沒焦。
然而,這次糖漿又太稀了,根本裹不上山楂。
“沒關(guān)系,咱們再試試!”
陳川并不氣餒,他仔細(xì)回憶著前世的冰糖葫蘆,調(diào)整著糖漿的比例和熬制的時間。
終于,在第三次嘗試時,他成功做出了晶瑩剔透的糖衣。
“哇!哥,這次成功了!”
陳瑩興奮地拿起一串嘗了起來,酸甜脆爽的口感讓她眼睛發(fā)亮。
陳川也嘗了一口,滿意地點了點頭。
“嗯,味道確實不錯,不過還可以更好。”
他想了想,又在糖漿里加入了一些芝麻,這樣一來,冰糖葫蘆的口感就更加豐富了,吃起來也更香脆。
兄妹倆連夜趕制了兩百串冰糖葫蘆,準(zhǔn)備第二天去學(xué)校門口試賣。
第二天清晨,陳川推著借來的木板車,上面裝上兩個木棍子,放上草垛子,草垛子上插滿了冰糖葫蘆。來到縣一中門口,不少走讀的學(xué)生們正陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)校門。
學(xué)生們看到晶瑩剔透、紅彤彤的冰糖葫蘆,紛紛被吸引過來。
“哇,這是什么東西?看起來好好吃??!”
“是啊,我從來沒見過這么好看的東西?!?/p>
學(xué)生們圍著木板車,好奇地打量著冰糖葫蘆。
陳川見狀,微笑著吆喝起來:“各位同學(xué),這是冰糖葫蘆,又甜又脆,非常好吃!誰來嘗嘗?”
話音剛落,一個扎著馬尾辮的女生大膽地站了出來:“我來一串!”
她接過冰糖葫蘆,咬了一口,瞬間眼睛都瞇成了月牙:“哇!太好吃了!又甜又脆,還有芝麻的香味!”
在她的帶動下,其他學(xué)生也紛紛開始購買。
不一會兒,木板車周圍就圍滿了人,大家爭先恐后地?fù)屩I冰糖葫蘆。
不到半小時,兩百串冰糖葫蘆就銷售一空。
看著空空如也的草垛子,陳川和陳瑩相視一笑,心中充滿了喜悅。
“哥,咱們成功了!”
陳瑩激動得跳了起來。
陳川也笑著點了點頭:“是啊,咱們終于邁出了第一步!”
正當(dāng)他們準(zhǔn)備收攤離開時,一個穿著講究的中年男子走了過來。
“小伙子,你這些冰糖葫蘆是從哪里來的?”
中年男子問道。
“是我自己做的,怎么啦?”
陳川疑惑地看著他。
中年男子笑了笑:“我是縣供銷社的采購主任,我覺得你的冰糖葫蘆很不錯,想在供銷社售賣,你看怎么樣?”
陳川心中一喜,沒想到自己的冰糖葫蘆竟然這么受歡迎,連供銷社的采購主任都找上門來了。
但他表面不動聲色,故作深沉地說:“這個嘛,我得先考慮一下成本和產(chǎn)量,再給你答復(fù)?!?/p>
“好,那你盡快給我答復(fù)?!?/p>
中年男子留下一張名片后離開了。
回到磚窯后,陳川把供銷社采購主任的事情告訴了陳瑩。
兄妹倆算了一筆賬:如果每天能供應(yīng)五百串冰糖葫蘆給供銷社,按照批發(fā)價每串三毛計算,日收入可達(dá)一百五十元,除去成本能凈賺九十元。
這在現(xiàn)在這個年代簡直是天文數(shù)字!
“小瑩,咱們得擴大生產(chǎn)才行?!?/p>
陳川看著妹妹說道。
然而,問題也隨之而來:單靠他們兩個人,根本無法完成這么大的產(chǎn)量。
陳川想起了村里那些閑散的婦女,她們每天都在家里無所事事。
如果能把她們組織起來幫忙制作冰糖葫蘆,那就能解決這個問題了。
于是,他找到趙老四,提出借用果園的倉庫作為加工場地,并承諾每加工一串冰糖葫蘆支付五分錢的工錢。
趙老四欣然同意了這個提議,畢竟這樣一來,他也能增加收入。
很快,陳川就組織起了一支十人的隊伍開始批量生產(chǎn)冰糖葫蘆。
順帶著,陳川挨家挨戶開始收起了花生。
村里就西頭的馮三家里有板車,借了他的車,這批貨就能直接拉回去。