“你怎么知道的？”老板略顯差異。

林建國(guó)沒(méi)有回答，而是拿起桌上的菜單，晃了晃道：“從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，您這菜單都沒(méi)更新過(guò)吧！”

這菜單一看就是用了好些年了，上面列的都是些普通得不能再普通的家常菜，毫無(wú)特色，估計(jì)大部分人早就吃膩了。

況且，這些菜自己在家也能做，哪會(huì)有人總來(lái)光顧。

老板坐到林建國(guó)對(duì)面，不屑地看了他一眼，說(shuō)道：“我還以為你能看出啥新鮮玩意兒呢，這事兒只要是來(lái)過(guò)咱們飯館的老顧客，都知道呀！”

林建國(guó)笑了笑，說(shuō)道：“您先別急著否定我呀，如果可以的話(huà)，您把廚房借我用一下唄！”

“我給您做道菜，然后您憑著這么多年的經(jīng)驗(yàn)判斷一下，看看能不能讓您這飯館再火起來(lái)?！?/p>

這家飯館主打傳統(tǒng)火鍋，要是老板答應(yīng)的話(huà)，林建國(guó)打算教他做干鍋。

反正有火鍋底料，做干鍋也湊合。

“當(dāng)然啦，我這也不是無(wú)條件的，只要您認(rèn)可了我做的這道菜，覺(jué)得生意能好起來(lái)，以后您就得從我這兒拿酒。”

“不管您拿多少貨，我前面三天每天都給您贈(zèng)送五瓶，讓來(lái)您這兒吃飯的顧客免費(fèi)品嘗?！?/p>

“老板您想想，有免費(fèi)的酒喝，那些工人下班了，是不是更愿意來(lái)您這兒坐坐了呀？”

飯館老板眼睛亮了一下，可轉(zhuǎn)眼間又黯淡了下去，有些為難地說(shuō)道：“我倒是挺想答應(yīng)你的，不過(guò)你這酒要是劣質(zhì)貨，把我客人喝出問(wèn)題了，那可咋辦呀？”

林建國(guó)早就料到他會(huì)有這樣的顧慮，立馬從籮筐里拿出一瓶酒，擰開(kāi)瓶蓋，一臉自信的說(shuō)道：“老板，您聞聞這酒香，咱這可是正兒八經(jīng)自家釀的濃香型白酒，口感醇厚，各方面都有保障?！?/p>

“您要是還不放心，我現(xiàn)場(chǎng)給您倒上一杯，您先嘗嘗再說(shuō)?！?/p>

說(shuō)著，他就從柜臺(tái)上拿過(guò)一個(gè)干凈杯子，倒了小半杯酒遞了過(guò)去。

飯館老板猶豫著接過(guò)杯子，先放在鼻子前面聞了聞，頓時(shí)微微一抖眼皮子。

隨即他輕輕抿了一口，剎那間，一股濃郁醇厚的酒香在舌尖彌漫開(kāi)來(lái)。

他眼睛一下子瞪大了，驚訝地抬起頭來(lái)看向林建國(guó)，由衷的夸贊道：“喲，這酒真是你們自己釀的？味道真不錯(cuò)！”

林建國(guó)趁熱打鐵，接著說(shuō)道：“老板，您看我剛才沒(méi)有騙你吧？我這酒的味道絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。”

“就把這酒擺出去，給客人免費(fèi)嘗嘗，客人喝著順口了，點(diǎn)菜的時(shí)候說(shuō)不定就會(huì)多點(diǎn)倆硬菜，您這流水不就起來(lái)了嘛！”

“而且呀，后續(xù)要是客人想單獨(dú)買(mǎi)酒，我給您成本價(jià)供貨，這中間的差價(jià)，可都是您賺的呀！”

他說(shuō)的可都是真心話(huà)。

只要這老板能答應(yīng)下來(lái)，他們雙方就能實(shí)現(xiàn)合作共贏。

飯館老板這回算是徹底心動(dòng)了，摸著下巴思索了片刻后，重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“行，那你先把廚藝展示給我看看吧！如果真能達(dá)到你說(shuō)的那種效果，我就試試?！?/p>

“不過(guò)咱丑話(huà)說(shuō)在前頭，要是沒(méi)效果，我可全都得退了??！”

“那是自然，老板，您先給我準(zhǔn)備些牛雜吧！等我把菜做好了，您再做決定也不遲?！绷纸▏?guó)點(diǎn)頭應(yīng)承下來(lái)。

不多會(huì)兒，飯館老板便親自操刀，給林建國(guó)備好了小半盆牛雜。

林建國(guó)也沒(méi)閑著，趕忙在廚房里翻找起做干鍋牛雜所需的調(diào)料以及配料來(lái)。

待一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，林建國(guó)便在煤灶前忙活開(kāi)了。

焯水去腥、翻炒佐料、放入牛雜......

林建國(guó)的動(dòng)作嫻熟又利落，看到一旁的老板眼睛發(fā)亮。

旁的不說(shuō)，就這番操作，絕對(duì)是有手藝的。

老板眼中自然又多了幾分期待。

他也是真的想讓自己店里的生意盡快好起來(lái)。

很快，一道香氣撲鼻、四溢開(kāi)來(lái)的牛雜干鍋，就在林建國(guó)的操作之下出鍋了。

林建國(guó)將做好的菜端到老板面前，笑著說(shuō)道：“老板，您嘗嘗看，看符不符合您心里的預(yù)期呀?！?/p>

老板有些迫不及待的拿起桌上的牛雜嘗了一口，頓時(shí)驚訝得瞪大了眼睛。

林建國(guó)做的這道牛雜干鍋，香辣味濃郁醇厚，吃起來(lái)嚼勁十足，每一口都能讓人收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的滿(mǎn)足感。

“小兄弟，你這牛雜干鍋味道著實(shí)不錯(cuò)呀，我這飯店要是推出這道菜，生意肯定能火爆起來(lái)?！?/p>

原本還有那么一點(diǎn)疑慮的老板，此刻終于滿(mǎn)是肯定地對(duì)他說(shuō)道。

林建國(guó)做的這道干鍋，不僅味道上佳，而且特別契合他們這邊當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>

“那我這酒......”林建國(guó)看了一眼旁邊擺放的白酒，意有所指地說(shuō)道。

這會(huì)兒他已經(jīng)兌現(xiàn)了自己先前的承諾，也該輪到老板表個(gè)態(tài)了。

“給我來(lái)五十瓶，等賣(mài)完了我再找你。”老板十分豪爽地答應(yīng)了下來(lái)。

隨后他又向林建國(guó)詢(xún)問(wèn)道：“要是我?guī)湍愣噘u(mài)些酒出去，你能不能再多教我?guī)椎啦似费?？?/p>

畢竟光靠這一道菜，估計(jì)過(guò)段時(shí)間顧客們又會(huì)吃膩了，肯定得持續(xù)推出新菜品才行。

這冶鋼廠周邊的客人說(shuō)起來(lái)不少，但實(shí)際上經(jīng)常出來(lái)消費(fèi)的，來(lái)來(lái)回回就這么些人。

“沒(méi)問(wèn)題，只要您能幫我賣(mài)出五百瓶，我就教您做一道新菜?！绷纸▏?guó)想都沒(méi)想，一口就應(yīng)了下來(lái)。

他前世除了經(jīng)營(yíng)公司，最喜歡的事兒就是研究菜譜了。

國(guó)內(nèi)的幾大菜系他都熟稔于心，所以這對(duì)他來(lái)說(shuō)不過(guò)是小菜一碟、舉手之勞罷了。

“這些酒一共兩百元夠不？”見(jiàn)林建國(guó)答應(yīng)了，餐館老板又有些忐忑不安地問(wèn)道。

他現(xiàn)在手頭所有的錢(qián)也就兩百元了。

按林建國(guó)這酒的品質(zhì)來(lái)看，恐怕還不一定拿得下來(lái)。

林建國(guó)卻從手里抽出一張五十元的鈔票，說(shuō)道：“咱們這酒主打的就是物美價(jià)廉，我給您的批發(fā)價(jià)是一元錢(qián)一瓶，您可以賣(mài)到兩元左右一瓶?！?/p>

早在昨晚，他就大致核算過(guò)朱大春那邊的生產(chǎn)成本了。

所有原料、人工以及包裝費(fèi)用加起來(lái)，一瓶酒的成本也不過(guò)五毛錢(qián)左右。

這批發(fā)價(jià)一元一瓶，已經(jīng)算得上是挺可觀的利潤(rùn)了。

聽(tīng)了林建國(guó)的話(huà)，老板臉上滿(mǎn)是難以置信的神色，說(shuō)道：“品質(zhì)這么好的酒，你們才賣(mài)一元一瓶？這會(huì)不會(huì)太虧了呀？”

林建國(guó)這酒雖說(shuō)包裝比不上那些知名品牌，可口感卻絲毫不差。

依他的預(yù)估，至少得是四元左右的批發(fā)價(jià)。

沒(méi)想到竟然這么便宜。

“這個(gè)您就不用操心啦！”林建國(guó)說(shuō)了一聲，轉(zhuǎn)頭朝一旁的朱大春喊道，“大春，給老板拿五十五瓶酒出來(lái)?！?/p>