菜饃做起來十分簡單，就是兩層面皮中間夾著菜，烙成餅，就是菜饃。

不過為了吃起來口感更軟和，和面時候要用溫水。

面和好后放著醒發(fā)一會兒，接下來準(zhǔn)備菜。

現(xiàn)在正是吃荊芥菜的時候，但荊芥菜因為有一種特殊的味道，有人喜歡吃有人不喜歡吃。

欒紅葉見到荊芥便想到做菜饃，而周氏等人果然都是第一次吃，不過大家似乎都能接受。

荊芥菜洗干凈稍微切兩刀，另外再準(zhǔn)備其他的青菜，有什么放什么。