素炒三絲的顏色更多，整個吃起來清爽解膩，雖然是素菜卻也擋不住鮮甜的口感。

楊青最喜歡的是那個薺菜煎春餅，外頭那層春餅皮煎制的略帶焦黃色，里頭的內(nèi)餡兒看著綠油油的，點綴著一抹鵝黃色的蛋餅絲。

吃起來外殼焦脆，內(nèi)里的餅皮還有些韌勁，內(nèi)餡兒更是鮮的掉眉毛，比素三絲那個吃起來更清新。

仿佛置身在田間小道，吹著微風聞著泥土的味道和青草的味道。