飯畢，張小月把碗筷都收拾好洗凈，張大娘已經(jīng)燒好了水，倒入裝野雞的盆中拔起毛來(lái)。

經(jīng)過(guò)了幾道熱水，總算是把野雞毛拔的一干二凈，張小月默默把手法都記下來(lái)，這以后可用得著呢。

又見(jiàn)張大娘把一些調(diào)料準(zhǔn)備好，塞進(jìn)雞的肚子里面，倒上自家釀的酒腌制。

“小月，你去把娘放在柜子里面的干荷葉取出來(lái)，有用的。”

取來(lái)荷葉后，張大娘把荷葉放入水中燙了燙，原本干枯的荷葉迅速顯出幾分生氣來(lái)，顏色也綠了一些。