顧南枝也是第一次做，心里沒什么底，就先弄了一鍋。

小火慢慢燒著，液體從一開始米湯一樣的米黃色逐漸變成焦黃色，液體越發(fā)粘稠。

做麥芽糖液是個辛苦的活，攪拌不能停，不然麥芽粘鍋就會散發(fā)出一股糊味，整鍋麥芽糖都浪費了。

折騰一上午，顧南枝弄出一大鍋麥芽來。

一部分麥芽晾在外面凝固，其他的放在罐子里。

顧南枝這才發(fā)覺自己做的太多了，給村里人分了一些還剩下不少。