東坡羹，其實(shí)說(shuō)白了就是菜飯的一種。

這要是放在現(xiàn)代，怕是根本沒(méi)有人瞧得上眼，所以之前余鳳云把它放到菜牌里面的時(shí)候，還專門(mén)加上了魚(yú)肉和碎豬肉糜來(lái)作為輔料。

這才讓當(dāng)時(shí)那道東坡羹在新餐廳受到了許多食客的喜愛(ài)。

不過(guò)這一次，在問(wèn)好了段仁康說(shuō)的那人的口味以后，余鳳云并沒(méi)有多此一舉，只是選了蕪菁、蘿卜、薺菜、白菜、茼蒿、黃豆芽等等一系列的食材，洗干凈以后，切碎。