以前何軍是做過蒜蓉粉絲蒸蝦的，這次只是把蝦換成了鮑魚，他自告奮勇的說自己來做，江孜就在旁邊看著。

"泡好的粉絲加上一勺蒜蓉辣醬拌勻以后放在鋪在盤子里，鮑魚帶殼放在粉絲上面擺好，然后就是準備蒜蓉醬汁—剁碎的大蒜和小米辣潑上熱油激發(fā)出香味，然后加入兩勺醬油、適量鹽和白糖攪拌均勻。

做好的蒜蓉醬汁均勻的鋪在鮑魚上，要出菜前上鍋蒸上半刻鐘就可以了。"