齊程沒料想到江孜會想想自己學(xué)做蓮蓉餡，他當(dāng)然不可能拒絕自己的主家，將餡料交給肖茹幾個(gè)去做月餅后，就領(lǐng)著江孜到了空閑的灶臺前。

“新鮮蓮子比曬干的蓮子好處理，做蓮蓉之前，必須要先將蓮子上面這一層紅褐色的薄皮去掉?！饼R程抓起一粒蓮子用手搓了搓，好半天才將那層薄皮搓下來，吳金華湊過來跟著學(xué)，好奇的問：“這樣好麻煩呀，有沒有別的法子？”