灶戶，比之匠人更加絕望。

或許不懂的人會說，灶戶煮出來的鹽，多余的可以自己拿去賣掉掙錢呀，但那是會被殺頭的！

鹽鐵都專賣的制度下，灶戶的鹽都只能夠賣給官府，這價格自然是壓到了極點(diǎn)。

官府在轉(zhuǎn)手將這個鹽一賣，輕輕松松就能夠從中賺取巨大的差價，所以這也就滋生了私鹽販子的出現(xiàn)。

也就是說，不管你是不是灶戶，但若你敢把自己煮的鹽拿出去賣，那他們就會殺你的頭！