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第12章
“聽不懂,但你說的好像很有道理。”
“呵呵,反正我們會賺很多錢就對了。”
“嗯!”
......
下午,周恒讓蘇秋秋在家休息,自己一個人出門去了。
既然決定留在這里繼續(xù)建造他的商業(yè)大廈,那么第一塊磚就必須打好,壓牢。
這第一塊磚,就是冰梅綠茶。
周恒想得很清楚,冰茶的火爆僅限于炎熱的夏天,一旦夏天結(jié)束,蘇家小攤又會回到原來入不敷出的狀況。
所以小攤必須要轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)向更大型的點心鋪,這期間問題會很多。
要籌集資金、選門面、招募點心師傅......
而這一切的工作,必須在夏季這兩個月內(nèi)完成。
因此光靠冰茶薄利多銷是不夠的,只有迅速沖擊高端市場才有可能賺到足夠的錢。
冰梅綠茶就是周恒沖擊高端市場的第一件武器。
要實現(xiàn)這一目標(biāo)要做到兩個方面。
第一是產(chǎn)品本身質(zhì)量夠好。
第二點,也是最重要的,那就是充分營銷,要讓冰梅綠茶的存在變成一種高貴身份的象征,以滿足人內(nèi)心的優(yōu)越感。
這道理很簡單,前世某款咖啡產(chǎn)品就靠著這樣的營銷方式成為了行業(yè)的頂流。
以目前的情況來看,第一點產(chǎn)品質(zhì)量無須擔(dān)心,好茶和絲綢冰的組合足以讓大部分顧客滿意。
有難度的是第二點,營銷。
要知道這是古代,沒有電視,沒有網(wǎng)絡(luò),更沒有自媒體,生意人要想宣傳自己的產(chǎn)品,只能通過傳統(tǒng)的吆喝、走街串巷、以及多年來積累的口碑。
然而這三種宣傳方式一用出來,基本就和高端無關(guān)了,畢竟沒有哪家的高端產(chǎn)品是在大街上吆喝出來的。
所以只能另辟蹊徑。
周恒已經(jīng)有了辦法,當(dāng)即去了趟裁縫鋪。
......
傍晚,周恒回家,蘇秋秋看著他的樣子愣了一下。
“你這是......買新衣服了?”
周恒聞言,笑著在她面前轉(zhuǎn)了一圈,“好看嗎?”
“你穿黃色的褂子有點怪怪的?!?/p>
“這叫工作服,以后我們的員工都要穿?!?/p>
“???”蘇秋秋沒忍住樂了,“我們哪來的員工?”
“賺了錢就有了,我打算過陣子就招人?!?/p>
蘇秋秋壓根兒不信,以為他在逗自己玩,“別開玩笑了,我們才剛賺錢?!?/p>
周恒見狀聳了聳肩,沒有再解釋。
......
第二天,蘇秋秋早早便出去買東西,很快便將茶葉和梅子都買回來。
他捏了些綠茶用開水沖泡,一時間滿屋都是清香,品一口,滿口留香。
一分錢一分貨,上品的茶葉味道確實不錯,他又吃了一顆梅子,有點酸,但經(jīng)過處理后味道也不會差。
中午,蘇秋秋在廚房做飯,周恒一個人在屋子里忙活。
過了一會兒,周恒端著一個竹筒杯走進(jìn)廚房。
“新品做好了,你嘗嘗?!?/p>
“太快了吧,我午飯都沒做好?!?/p>
“泡茶本身不需要多長時間,只是制冰耽誤了些工夫?!?/p>
蘇秋秋接過竹筒,一股茶香飄飄而來,她淺淺嘗了一口,頓時眼前一亮。
竹筒的木香,綠茶的清香,梅子的酸香,三者口味混合在一起,在冰的包裹下于口腔中回蕩,一口下去身上所有燥熱全部消失。
“這是天上神仙喝的吧!”蘇秋秋難以置信道。
周恒笑笑,對蘇秋秋的反應(yīng)有所預(yù)料。這茶要是放在前世,根本算不上什么,畢竟人們都喝過各種各樣的飲料,普通茶飲的味道已經(jīng)難以滿足人們的胃口。
但在這個時代,冰梅綠茶的出現(xiàn)無疑相當(dāng)于可樂的誕生。
時間來到正午,此時太陽高懸,陽光如火,熱浪滾滾。
周恒穿著黃馬褂,拎著一個小背簍和水桶要出門。
“馬上吃飯了,你這是去干什么?”
“你先吃吧,我有點事情?!?/p>
“現(xiàn)在是正午,太陽毒著呢!”
“這個時候正好,再晚就來不及了?!?/p>
周恒說著已經(jīng)走到門外,蘇秋秋著急給他拿草帽,剛一出去卻發(fā)現(xiàn)人不見了。
“什么事情這么急,這時候出去肯定要中暑!”
蘇秋秋氣呼呼的鼓著臉頰,一轉(zhuǎn)身回到廚房,她要給周恒煮一鍋綠豆湯。
周恒出來后,直接奔武寧街去了,武寧街是縣里最繁華的地方,整條街道商戶林立,周圍的住戶非富即貴。
他擦了擦頭上的汗,將手伸入水桶,感受到裝冰的壇子溫度有所上升后,快步朝居民區(qū)走去。
居民區(qū)不算大,家家戶戶的大門都緊閉著。
周恒一路走,在一家院子很氣派的大門前停下,隨后整理下衣裝,叩響大門。
“誰?。俊辈灰粫?,一個管家模樣的人走了出來,看見周恒的裝扮時愣了一下。
還沒等管家張口問,周恒先一步走到臺階上,帶著職業(yè)的笑容說道。
“尊管中午好,您家大夫人訂的冰梅綠茶到了,請接收?!?/p>
管家聞言一愣,“什么綠茶?”
“回尊管,冰梅綠茶,這是我們蘇家茶飲的新品。”
“蘇家......茶飲?”管家念叨一遍皺起了眉頭,沒聽過縣里有這么一家茶水鋪啊,但看周恒的樣子,又明顯是哪家店鋪的伙計。
“武寧街的商戶我差不多都認(rèn)識,沒聽說過有送貨上門的???”
“回尊管,這是我們茶飲獨有的服務(wù),凡是貴客訂的茶水,都會免費派專人送到府上?!?/p>
“可我沒聽說大夫人訂過茶水???”
“回尊管,我只負(fù)責(zé)送貨,其他事情也不清楚,您可以拿著茶水去問下大夫人?!?/p>
說著,周恒從裝冰的壇子里拿出一只竹筒杯,遞到管家的手中,趁著管家還在疑惑,周恒轉(zhuǎn)身離去。
感受著竹筒的冰涼,管家很是驚訝。
回到府上,他見到大夫人說了這件事情。
本家大夫人隨夫家姓趙,周圍人也叫她趙夫人。
“夫人,剛才蘇家茶飲的伙計來了,給您送冰梅綠茶?!?/p>
趙夫人一愣,“什么茶飲?我沒買過什么綠茶?。俊?/p>
“那個伙計說是您提前訂的茶水?!?/p>
“胡說八道!我這兩天都在府上,從沒派人去訂過茶水?!?/p>