吊出來(lái)的涼皮放涼后切成細(xì)條，那蒜水醋醬油等伴著黃瓜絲一起拌了。陸豐還拿出從北方帶來(lái)的芝麻醬隔了一些，味道更加醇厚。

至于說(shuō)主菜，陸氏紅燒肉，松鼠桂魚(yú)，宮保雞丁等后世才出現(xiàn)的菜一上桌，頓時(shí)引得洪七公食指大動(dòng)。

這些菜重油重色，對(duì)于現(xiàn)有的菜譜來(lái)說(shuō)，可是一大沖擊。別說(shuō)洪七公了，就連客棧隔壁的客人，聞著這個(gè)味道，都恨不得跳墻過(guò)來(lái)吃一口。