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第6章
三個(gè)小時(shí)的歌舞表演讓幾近中午飯點(diǎn)兒的圍觀群眾走了一大半兒,但是留下來(lái)等待比賽的,大部分都是自帶干糧來(lái)觀賞。
韓宇星第一次見(jiàn)到這么多人,但心中卻并未有多少的緊張,因?yàn)樗谌巳寒?dāng)中看到了孟麗婷。
孟麗婷不知道從哪里買(mǎi)來(lái)的閃亮加油棒兒,似乎很快就看到了韓宇星,一個(gè)勁兒地給韓宇星加油,活脫脫像一只歡快的小兔子。
眼看著比賽就要開(kāi)始了,韓宇星往孟麗婷方向看了眼,發(fā)現(xiàn)人群中的孟麗婷不知道什么時(shí)候已經(jīng)不在了。
莫名地,韓宇星的心里有些慌張。
目光始終在人群中尋找著那個(gè)熟悉的身影兒,最終,就在韓宇星即將放棄的時(shí)候,赫然在右側(cè)廣場(chǎng)雕塑旁邊看到了孟麗婷。
但是,讓韓宇星感到吃驚的,卻是孟麗婷的身邊站著一個(gè)一身黑色西裝的墨鏡男人。
韓宇星很快便能夠發(fā)現(xiàn),在他們二人的不遠(yuǎn)處,一輛全黑色的勞斯萊斯??吭诼愤叀?/p>
但是,讓韓宇星感到更加奇怪的卻是,兩個(gè)人之間的距離仿佛還不到一米。
像是刻意保持,卻又有著幾分的親密感覺(jué),而且兩個(gè)人目光始終沒(méi)有相對(duì)。
韓宇星一邊整理著自己工作臺(tái)面上的各種道具,一邊細(xì)細(xì)留心觀察著那二人的情況。
孟麗婷很快便離開(kāi)了那個(gè)男人,而那個(gè)奇怪的男人也沒(méi)有做多少的逗留,直接上了勞斯萊斯。
當(dāng)比賽開(kāi)始的時(shí)候,現(xiàn)場(chǎng)變得十分地混亂,以至于接下來(lái)孟麗婷究竟去了哪里,韓宇星也沒(méi)有看到。
大賽一開(kāi)始,統(tǒng)共不到十個(gè)參賽的廚師紛紛站在自己的工作臺(tái)之后,開(kāi)始備戰(zhàn)了起來(lái)。
韓宇星從容淡定地站在工作臺(tái)前,比賽開(kāi)始的鈴聲響起來(lái)之后,身邊的各位廚師紛紛開(kāi)始挑選起了身邊的食材。
眼看著各位廚師都挑選好了食材之后,韓宇星仍舊站在原地沒(méi)有動(dòng)。
渤海市各大電視臺(tái)的記者們,紛紛站在指定的采訪區(qū)域吵嚷著。
這個(gè)時(shí)候,一位年輕,身材窈窕的女人身穿一套黑色的職業(yè)裙裝。
踩著高跟鞋來(lái)到韓宇星的面前,并未舉起手中的話筒,而是直接問(wèn)道:“看來(lái)九號(hào)選手已經(jīng)勝券在握了?”
剛剛在心中想好了菜肴的韓宇星,被突如其來(lái)的聲音打亂,隨即抬頭,卻見(jiàn)到了一張極為漂亮的臉蛋。
“你是記者?”
韓宇星說(shuō)著,整個(gè)人看起來(lái)卻仍舊沒(méi)有半點(diǎn)兒著急的樣子。
“你好,我是渤海市人民電視臺(tái)的總記者孫蓉?!?/p>
孫蓉并未伸出手去表示客氣,而是說(shuō)罷,直接對(duì)韓宇星笑了笑,走之前順便看了眼韓宇星桌上的牌號(hào)跟姓名。
韓宇星也跟著笑了笑,孫蓉走后,他便開(kāi)始全神貫注地準(zhǔn)備起菜式來(lái)。
韓宇星只是隨意觀察了身邊競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)程,發(fā)現(xiàn)他們各自準(zhǔn)備的菜式都是各大菜系里面的名菜。
但是,按照韓宇星的興趣來(lái)說(shuō),他不大喜歡那種華而不實(shí)的菜肴。
越是華貴的東西,越是危險(xiǎn),越是空虛乏味。
眼下,被各位廚師挑剩下的蔬菜也僅僅只剩下了一些尋??梢?jiàn)的青菜。
像是某些進(jìn)口的甘藍(lán)橄欖以及連韓宇星曾經(jīng)都不大怎么見(jiàn)過(guò)的蔬菜,被各位參賽選手?jǐn)[放在工作臺(tái)上。
韓宇星低頭看了眼冰箱柜,發(fā)現(xiàn)海鮮區(qū)域的地方也僅僅只剩下了一條鯉魚(yú)跟蝦仁。
靈機(jī)一動(dòng),便將余下的所有食材都取了出來(lái),直接放到了工作臺(tái)的角落里。
順便,從工作臺(tái)的柜子里拿出了兩個(gè)比較大的盤(pán)子來(lái),擱放在了比較顯眼的臺(tái)面上。
隨即,韓宇星便利用自己這近五年來(lái)扎實(shí)的基本功,將余下的所有新鮮食材全部切成了需要的大小。
僅僅只有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,韓宇星從一開(kāi)始都把各種食材按照自己設(shè)計(jì)的比列全部倒在了砂鍋里。
砂鍋提前預(yù)熱,韓宇星放棄了以往老規(guī)矩的做法,直接按照自己的方法做出了一窩大亂燉來(lái)。
韓宇星的這一舉動(dòng),讓在場(chǎng)的所有記者紛紛側(cè)目議論了起來(lái)。
“環(huán)亞美食比賽,東北一鍋大亂燉豈能搬上臺(tái)面來(lái)?”
“是啊,東北亂燉實(shí)在是拿不出手來(lái)?!?/p>
這些聲音,韓宇星自然能夠聽(tīng)到,但是這些聲音是傷害不了韓宇星的。
按照著自己的設(shè)計(jì),很快,韓宇星便利用一下的海鮮跟蔬菜,順利且成功地將一道菜擺盤(pán)放好。
唯獨(dú)只剩下的一鍋所謂的亂燉,仍舊在灶爐上咕嘟咕嘟冒著泡兒。
身邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都差不多已經(jīng)完成了自己的菜式,韓宇星卻并不著急。
在急速完成了一道菜之后的韓宇星,卻并未再繼續(xù)做菜,而是坐在了一旁用眼睛盯著灶爐上的砂鍋。
身邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都在匆忙地炒著菜,現(xiàn)場(chǎng)火光四現(xiàn),好不熱鬧。
卻唯獨(dú)韓宇星這個(gè)地方,從始至終始終平靜。
比賽結(jié)束的時(shí)間漸漸縮短,現(xiàn)場(chǎng)的氣氛也漸漸地進(jìn)入了這場(chǎng)比賽的最高潮。
時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)小時(shí)四十多分鐘,韓宇星方才將火關(guān)掉。
這個(gè)時(shí)候,在場(chǎng)的所有參賽人員紛紛結(jié)束了自己的進(jìn)程,進(jìn)入了擺盤(pán)階段。
各大媒體的記者們沒(méi)了什么能拍攝的素材,便紛紛涌到了韓宇星這邊的工作臺(tái)來(lái)。
大家似乎對(duì)韓宇星不慌不忙的做菜態(tài)度感到不可思議,更是對(duì)九號(hào)選手僅僅只有的兩道仍舊還沒(méi)有成形的菜式感到不小的擔(dān)憂。
眼看著比賽時(shí)間還不足十分鐘,在場(chǎng)的所有人都替韓宇星捏了一把汗來(lái)。
圍觀群眾中的小蝶跟小叨兩個(gè)人屏氣凝神地盯著廣場(chǎng)中央,時(shí)刻播報(bào)著比賽詳情近況的大屏幕。
“小叨,咱們主廚該不會(huì)是應(yīng)付不下來(lái)了吧?”
小叨將眼神兒收了回來(lái),越過(guò)身前茫茫的人群,往那隱約可見(jiàn)淡定站在工作臺(tái)前的韓宇星皺起了眉頭來(lái)。
“別擔(dān)心,咱們主廚向來(lái)有他自己的一套主張,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)兒還能夠做到從容淡定,定然是勝券在握了。”
小叨饒是這般回答小蝶,但是他的心中人仍舊是同小蝶一樣,對(duì)韓宇星心中充滿了擔(dān)憂。
韓宇星勾起嘴角輕輕一笑,灶臺(tái)關(guān)火已經(jīng)將近十分鐘了,這十分里面正是蒸發(fā)在鍋中各種食材的營(yíng)養(yǎng)重新浸潤(rùn)到食材湯汁之中最佳的時(shí)間范圍。
開(kāi)蓋兒,一陣兒好聞的香氣撲面而來(lái)。
韓宇星輕輕一笑,很快便將砂鍋中的湯汁倒了出來(lái)。
并且在眾人費(fèi)解的目光之中,將那湯汁重新倒回了熱鍋當(dāng)中,熬煮了大概五分鐘之后,便再次將湯汁倒進(jìn)了一個(gè)奇形怪狀且參差不齊的湯碗之中。
擱置進(jìn)入盛滿了冰塊的冰水之中,碗中的湯汁在韓宇星加入了一點(diǎn)兒調(diào)味料兒之后,很快便凝固成形。
將已經(jīng)凝固好了的湯汁從碗中盛出來(lái),剛剛盛出的湯汁此時(shí)已經(jīng)變成了一塊彈滑且晶瑩剔透的水晶凍了。
韓宇星用手輕輕拍打著水晶凍,水晶凍便顫巍巍地晃動(dòng)了起來(lái),泛著晶瑩剔透好看的光澤。
韓宇星手執(zhí)花紋長(zhǎng)刀,刀尖兒直接插入水晶凍之中,簡(jiǎn)單地滑動(dòng)了幾下之后,當(dāng)場(chǎng)散開(kāi)的水晶凍分離成了一塊塊的雪花花紋的小塊兒。
這個(gè)時(shí)候,現(xiàn)場(chǎng)一陣兒驚呼聲兒之后,記者們的閃光燈便呼啦啦地閃動(dòng)了起來(lái)。
韓宇星不急不躁,眼看著時(shí)間還不足五分鐘,韓宇星卻再次做出了令在場(chǎng)所有人都吃驚的一個(gè)舉動(dòng)來(lái)。
韓宇星將剩下的已經(jīng)煮好的各種蔬菜全部倒進(jìn)一個(gè)大玻璃碗中,直接搗碎半晌澄粉,用已經(jīng)蒸好的腸粉皮包上搗碎的陷料兒。
餡料之中,韓宇星將余下的邊角料水晶凍碾碎,同樣包在了腸粉皮當(dāng)中。
趁著還在冒著熱氣兒的砂鍋,韓宇星沒(méi)有耽擱,直接將一籠一籠的屜子蒸好。
緊接著便按下了結(jié)束鈴,動(dòng)作行云流水,一點(diǎn)兒也沒(méi)有做耽擱。
韓宇星的結(jié)束,可謂是全場(chǎng)另外掀起的一個(gè)高潮。
各位記者似乎是看得意猶未盡,直接嘆著氣兒回到了規(guī)定的等待區(qū)域。
工作人員將各位參賽人員的菜式紛紛端到了主席臺(tái)上,這個(gè)時(shí)候,韓宇星方才正眼看到了坐在主席臺(tái)上的各位美食家們。
主席臺(tái)上頓時(shí)香飄四溢,引得臺(tái)下還沒(méi)吃午飯的圍觀群眾紛紛叫苦連天。
美食家們嘗試過(guò)后,各自互相商量了一陣兒。
這個(gè)時(shí)候,韓宇星并沒(méi)有像其他參賽者一樣,紛紛擠到了主席臺(tái)跟前兒,各自推薦跟夸耀著自己的菜式。
比賽暫時(shí)告一段落,唯獨(dú)剩下的測(cè)評(píng)結(jié)果還需要一段很長(zhǎng)的時(shí)間。
小蝶一邊墊腳往里面望去,一邊一臉急色地對(duì)身邊的小叨,說(shuō)道:“小叨,主廚怎么還在工作臺(tái)啊,人家都開(kāi)始推薦自己的菜式了,真是讓人著急??!”
小叨順著小蝶的目光望去,這個(gè)時(shí)候的韓宇星不知道在忙活著什么。
心中仍舊擔(dān)心起來(lái),便說(shuō)道:“老大今天反常得很,不過(guò)現(xiàn)在下決定還是為時(shí)過(guò)早了一些?!?/p>
看著如此淡定的韓宇星,小叨未免心中也開(kāi)始不安起來(lái)。
韓宇星將剩下的各種食材統(tǒng)統(tǒng)包進(jìn)了腸粉皮當(dāng)中,余下的一部分便被他包進(jìn)了蝦餃皮當(dāng)中。
剩下的一部分蝦仁,也被韓宇星統(tǒng)統(tǒng)做成了比較拿手的蝦餃。