段煜晟知道創(chuàng)業(yè)艱難，但他還是甩開膀子可勁干，他相信以自己的力量加上省里的支持，一定會把這個酒廠做大做強。

對于釀酒，段煜晟學了好多，釀酒設備特別多，發(fā)酵池，顧名思義就是用來發(fā)酵的設備，自家食用發(fā)酵杠就可以了，不過在大型的釀酒工廠基本都在使用發(fā)酵池。

凈水設備，主要用于提取優(yōu)質(zhì)的水資源，出去其中的雜質(zhì)，使得能夠達到釀酒的標準。