而且他還在九龍山養(yǎng)傷的時(shí)候，又來了一個(gè)嶺南的廚神。

他的想法就和這位完全不同，他講究食材的本味，甚至認(rèn)為生肉才是最能體現(xiàn)食物的本質(zhì)。

兩個(gè)人在九龍山?jīng)]少吵架，經(jīng)常做一大桌子菜請(qǐng)林川評(píng)價(jià)，到底誰的更好。

林川兩頭都覺得有道理，不過卻更認(rèn)可他對(duì)牛肉全熟的評(píng)判。

其實(shí)不管是七分熟還是五分熟，都只能有個(gè)大概的分寸，如果不是經(jīng)常吃的顧客，很難評(píng)判出兩者之間的差距。