“東家可有主意？”一名年長的廚子躬身問道。

元蘭微微一笑，緩緩道：“今日這批菜色鮮嫩，正適合做幾道爽口的夏日清菜。你們看，這黃瓜水分充足，切成薄片，稍稍腌制，再配上清爽的豆腐，一道‘翠玉涼瓜豆腐’便成了。還有這些茄子，質(zhì)地柔嫩不苦澀，正好用來做一道‘醬香燒茄’，以咱們酒樓獨有的秘制醬料燜煮，香味濃郁卻不膩口?！?/p>