“諸位，這紅燒肉是按照傳統(tǒng)工藝慢火燉制，用的是特選五花肉，融合了秘制醬料，外焦里嫩，希望能合各位的口味?！彼贿呎f，一邊指向那光澤亮麗的紅燒肉。

“這清蒸鱸魚，則是用最新鮮的魚配以姜絲、蔥絲蒸制而成，保留了魚的原汁原味。我在蒸魚水中加入了少量的料酒，以去腥增鮮。”

“至于這干煸四季豆，是選用剛摘的嫩豆，快火煸炒，再配以自制的辣椒和蒜末，簡單卻不失風(fēng)味。”