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第13章
【啊啊啊啊,瑤瑤又開始直播了!今天又帶來了什么好吃的新美食???】
【攪團?這又是什么新美食,根本沒有聽說過?!?/p>
【哈哈哈哈,遙遙剛才說的那句話實在是太搞笑了,為什么語調(diào)那么奇怪啊?!?/p>
林瑤的語氣中是掩飾不住的笑意,“這句俗語是地方方言,所以聽起來就和我們平時會說的話不太一樣?!?/p>
停頓了一下,她接著道:“好了,廢話不多說,讓我們一起來看看這道地方傳統(tǒng)美食都需要哪些食材吧?!?/p>
說完,林瑤將徐山送過來的食材一一擺放在桌面上。
白面一小碗,黃色的玉米面粉一小碗,還有一些小蔥、西紅柿、蒜、小米辣以及一些韭菜。
說到攪團,就不得不提到韭菜這個蔬菜了。
由于攪團本身并沒有什么味道,大部分的味道都來源于澆在攪團上的酸辣湯,在林瑤看來,這份酸辣湯的精髓一定是韭菜。
甚至可以沒有其他的菜,但是韭菜一定是必不可少的存在。
“大家一起來猜猜看今天都用到了哪些食材吧?”
【我知道!是四季蔥、紅果、蒜、小辣果和燒心菜!】
【我也發(fā)現(xiàn)了,不過這些食材中除了紅果之外,其他的食材都有股奇怪的味道,這做出來的東西能好吃嗎?】
【我就靜靜看著遙遙表演!相信瑤瑤的水平就好了?!?/p>
這所謂的四季蔥就是小蔥,由于它一年四季都可以生長所以起了個這樣的名字。
至于紅果就完全是憑借著顏色起的名字了。
想到這個,林瑤有點好奇,如果把西紅柿稱為是紅果的話,那蘋果又會被叫做什么呢?
不過最有意思的還屬燒心菜。
韭菜因為其中含有大量的粗膳食纖維,加上不容易消化,所以會刺激胃分泌大量的胃酸,從而引發(fā)燒心癥狀。
這樣看來,韭菜被叫做燒心菜也是理所應(yīng)當。
“我們先來和面糊。”
說著林瑤將白面和玉米面混合在一起,混合的差不多之后開始加水。
“加水要注意,不能一次性加的太多,可以少量多次的添加,直到盆中沒有了面疙瘩,并且筷子在其中攪拌會產(chǎn)生較大阻力的情況下,就是可以了?!?/p>
一邊解釋,林瑤手腳麻利地將面糊和好,同時小鍋中燒起了一鍋水,水開后調(diào)到小火,放入少量的鹽,將面糊一點點倒入。
“切記,在添加面糊時,一定要保證鍋中的狀態(tài)一直處于將開未開的狀態(tài),這樣才不會出現(xiàn)夾生的情況,左手一邊倒面糊,右手要跟著一起攪拌。”
【這樣做出來的東西能好吃嗎?我表示懷疑?!?/p>
【到現(xiàn)在為止沒看出來這個博主有什么過人之處,也不知道你們都喜歡她什么?!?/p>
【前面的別太嫉妒哦,我們瑤瑤知道很多別人不知道的東西,這不是你們那個只知道模仿的贗品博主能比的,某些人的粉絲別太容易跳腳!】
鍋中的面糊漸漸攪拌在了一起,由于是面糊,所以在攪拌過程中一刻都不能停止,而且必須保證是小火,否則鍋底的部分很容易變糊。
“徐山,”林瑤叫了聲正在旁邊看的聚精會神的男人,“接下來就靠你了,要一直攪拌,中間不能停下來,而且要保證是朝著同一個方向攪拌?!?/p>
徐山瘋狂點頭,興致勃勃地接過林瑤手中的攪拌棍。
這還是他第一次參與做美食,而且更令他驚喜的是,在她將食材交到林瑤手里之前,他能夠明顯的感受到這些食材中異化因子的躁動。
可在林瑤接過這些食材的一瞬間,他竟然感受不到異化因子的存在了。
這足以說明,所有的種種變化都出現(xiàn)在林瑤身上。
徐山深吸一口氣,又緩緩吐出,安撫著胸腔中跳得飛快的心臟。
他按照林瑤的要求攪拌著鍋中的面糊,不管怎么說他都是經(jīng)過專業(yè)訓練的軍人,攪拌個面糊對他來說簡直就是簡簡單單!
他甚至還有空自拍一張發(fā)在五人群里,看到其他四個人一副羨慕嫉妒恨的樣子就覺得心里暗爽。
【我靠!男人!不是吧,我女神就這么被拿下了?是誰,這個男人是誰!】
【看這個肌肉線條,盲猜一波是軍人?!?/p>
【我倒覺得更像是普通人,軍區(qū)的人哪有什么時間啊?!?/p>
一瞬間,大家的注意力都從美食轉(zhuǎn)移到了個人八卦中。
看著直播的觀眾都在好奇這個出現(xiàn)在林瑤家里的男人到底是什么身份。
徐瑾弋也不例外。
他看著滿屏八卦和猜測徐山身份的彈幕,表情波瀾不驚,手底下卻在無意識地摩挲著著杯壁。
剛進來想要和徐瑾弋匯報研究進展的白川看到他的小動作,汗毛瞬間立起,不等徐瑾弋注意到他,一個閃身,悄無聲息的關(guān)上門。
關(guān)上門的一瞬間,白川還不忘順了順剛才憋在嗓子眼的那口氣。
太嚇人了!
到底是誰又惹到這位了??!
白川打了個寒顫,決定還是不要去觸徐瑾弋的霉頭了,回到工位上時,還不忘提醒其他人:“老大今天心情感覺不太好,你們說話做事什么的還是稍微注意一下吧。”
林瑤將攪拌工作交給徐山之后,就開始專心致志的調(diào)制酸辣湯。
將切好的韭菜放進熱油中快速翻炒,再加入稍多的鹽,炒熟后盛出。
緊接著將處理好的西紅柿翻炒出汁。
“我喜歡將西紅柿切成大小不一的塊,這樣一來,既能出沙,又能保證西紅柿的口感?!闭f完林瑤輕輕敲擊鍋邊,將觀眾的注意力拉回,“遙遙小課堂開課啦?!?/p>
“怎么樣能夠讓西紅柿苦熬煮出沙呢,其實很簡單,只需要一點點的鹽?!?/p>
說完林瑤向西紅柿中填上一勺鹽,很快就看到鍋中的西紅柿開始出沙了。
【好神奇!今天又是在遙遙這里學到知識的一天!】
【啊啊啊,我真的要瘋了,誰懂只能看不能吃的痛苦??!】
【不知道什么時候能夠自己做美食吃,到那個時候應(yīng)該會幸福吧?!?/p>
【前面的+1,不過應(yīng)該快了吧,瑤瑤都和研究院合作了,感覺有希望!】
緊接著林瑤又簡單熬了一點大料水,里面倒上香醋一起熬煮了一分鐘,將小米辣和蒜放在一起用油潑過。
這樣,所有的準備工作就做好了。
徐山那邊的攪團也已經(jīng)進入了尾聲,林瑤接過已經(jīng)放涼凝固的攪團,將它們分成三份,再將早就準備好的酸辣湯攪入。
黃色的攪團,綠色的韭菜還有紅色的西紅柿進行點綴,光是看著就已經(jīng)讓人忍不住的想要流口水了,更別提空中滿是醋香味,更是刺激著口輕不斷分泌著唾液。
徐山忍不住的吞咽下一口唾沫。
實在是太香了!
他以前每天喝營養(yǎng)液都過的是什么苦日子??!
林瑤將攪團擺在徐山面前,“嘗嘗看?!?/p>
徐山瞬間抓起桌上的筷子,動作急切,剛剛夾起一塊混合著美味酸辣湯的攪團,光腦卻在這時不合時宜地響起。
Xu:注意你和林瑤之間的距離。
Xu:你的職責是配合研究院保護林瑤的人身安全,并不是在她家蹭吃蹭喝。
徐山:??反正他現(xiàn)在不在研究院,徐瑾弋管不上他,先吃了這口再說其他的!
看到直播間中明明看了光腦消息,卻直接忽略的徐山,徐瑾弋咬了咬后槽牙。
好,好的很!