看著夏清清十分自信的語氣，唐曉菲微微一笑：“臭暈了我倒是體會到了。”

兩個人花了一個多小時，才把這些豬內(nèi)臟清理干凈。

夏清清燒了一大鍋水，往里面倒了點白酒，又放了幾片姜和蔥去腥。

水開后，把大腸，小腸，豬肚，豬心，豬肺，全扔下去焯水。

豬肝用淀粉抓拌入味，準(zhǔn)備最后燙一下就直接吃，煮老了不好吃。

焯完水之后又把所有食材全部清洗一遍，控干水份放在旁邊。