拔絲魚(yú)顧名思義就是和拔絲蘋(píng)果，拔絲香蕉一樣，屬于拔絲家族的，這樣的菜一般頗得小孩子的歡心，畢竟吃起來(lái)甜甜的不說(shuō)，夾起來(lái)還會(huì)帶起一陣糖絲，很有趣味性。

不過(guò)大人就不那么認(rèn)為了，糖絲拉的又長(zhǎng)又粘，一不注意吃的就全沒(méi)形象了，大人畢竟不如小孩子的無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，是以這道菜在大人中，并不那么受歡迎。

“還是老頭子我先嘗嘗?！壁w夫子非常期待蘇嫦曦在這道菜上的巧思。